Vietnam & Cambodia Real Food Adventure

Reiseverlauf 2026

1. Tag 1

   Hanoi

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   Xin chao! Willkommen in Vietnam. Ihr Abenteuer beginnt in der Hauptstadt des Landes - Hanoi. Wenn Sie früh ankommen, können Sie vielleicht einen köstlichen vietnamesischen Kaffee trinken (der typischerweise mit Kondensmilch oder, für die Abenteuerlustigen, mit Ei serviert wird)! Treffen Sie Ihre Gruppe und Ihren Reiseleiter um 17 Uhr zu einem Willkommenstreffen und machen Sie sich dann auf den Weg, um die lebhafte kulinarische Szene Vietnams kennen zu lernen. Ihr Reiseleiter nimmt Sie mit auf eine Street-Food-Tour durch die Straßen, während die Sonne untergeht und die Stadt bei Nacht zum Leben erwacht. Probieren Sie vielleicht Bun Cha (ein in Hanoi beliebtes Gericht aus gegrilltem Schweinefleisch und Nudeln) oder Lau (vietnamesischer Hot Pot). Möchten Sie ein paar Tage früher anreisen, um den majestätischen Norden Vietnams zu erkunden? Dann sollten Sie sich unser Ninh Binh Mini Adventure (TVAN) ansehen, bei dem Sie Pu Long und Ninh Binh abseits der ausgetretenen Pfade entdecken können. Oder versuchen Sie es mit unserer Wanderreise in Sapa (TVAG) - für eine große Portion dramatischer Berglandschaften, frischer Luft und farbenfroher Bergstämme.
   Es ist sehr wichtig, dass Sie am Begrüßungstreffen teilnehmen, da wir zu diesem Zeitpunkt die Versicherungsdaten und Informationen über die nächsten Angehörigen sammeln werden. Wenn Sie sich verspäten, geben Sie bitte Ihrem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Fragen Sie an der Rezeption nach oder halten Sie Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.
2. Tag 2

   Halong Bay

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   Heute Morgen machen Sie sich auf den Weg zum spektakulären UNESCO-Welterbe der Ha Long Bay. Der Hafen mit seinen rund 2.000 Kalksteininseln, die sich aus dem türkisfarbenen Wasser des Golfs von Bac Bo erheben, erstreckt sich über eine Fläche von etwa 1.500 km² und ist mit Stränden und Grotten übersät. Nach Ihrer Ankunft setzen Sie die Segel auf dem smaragdgrünen Wasser und gleiten zwischen den Kalksteinkarstfelsen hindurch, um die unglaubliche Landschaft aus der besten Perspektive von allen zu betrachten - vom Wasser aus! Anschließend erkunden Sie die Surprise Cave, eine der eindrucksvollsten Höhlen in der Bucht. Am Nachmittag kehren Sie zu Ihrem Schiff zurück und genießen ein köstliches Festmahl, das von einem Koch an Bord zubereitet wird. Die heutige Nacht ist etwas Besonderes, denn Sie schlafen auf dem traditionellen Boot, lassen sich vom Wasser in den Schlaf wiegen und genießen die Schönheit der umliegenden Bucht.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 4 Stunden. Es wird empfohlen, eine kleinere Reisetasche für die Ha Long Bay zu packen, damit Sie leichter an und von Bord gehen können. Ihr Hauptgepäck können Sie in Hanoi für die Nacht aufbewahren. Das Schwimmen in der Bucht von den Booten aus ist von den örtlichen Behörden verboten und auf einige ausgewiesene Strände beschränkt. Der Reiseleiter wird Sie zu einem dieser Strände bringen. Das Kajakfahren ist auf bestimmte Zonen innerhalb der Bucht beschränkt. Die Anzahl der Boote, die in der Ha Long Bucht übernachten dürfen, wird zunehmend eingeschränkt, was manchmal zu einem Mangel an verfügbaren Booten führen kann. Um sicherzustellen, dass alle Intrepid-Reisenden das Erlebnis einer Nacht auf dem Wasser weiterhin genießen können, werden Sie gelegentlich auf einem größeren Boot (mit etwa 12 Kabinen) übernachten und Ihr Boot mit einer anderen Gruppe teilen. In diesem Fall bleiben die Route und die Leistungen an Bord dieselben. Die Unterbringung auf dem Boot erfolgt in Zweierkabinen mit eigenem Bad.
3. Tag 3

   Hanoi to Hue

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   Wenn Sie ein Frühaufsteher sind, können Sie heute Morgen zum Sonnenaufgang aufwachen und beobachten, wie die Bucht zum Leben erwacht. Vielleicht organisieren Sie eine optionale Kajaktour, um die Kalksteinkarstlandschaft aus einer neuen Perspektive zu sehen. Heute Abend fahren Sie zurück nach Hanoi und besteigen einen Nachtzug nach Hue. Packen Sie ein paar Snacks für den Zug ein, machen Sie es sich gemütlich und spielen Sie eine Runde Karten mit Ihrer Gruppe oder beobachten Sie die vorbeiziehende Landschaft vom Fenster aus.
   Die Reisezeit heute beträgt etwa 3,5 Stunden und die Zeit im Nachtzug etwa 12 Stunden. Obwohl die Bedingungen einfach sind, sind Nachtzüge eine lohnende Erfahrung. Es ist eine effiziente Art, große Entfernungen zu überwinden, und eine gute Möglichkeit, das Land kennen zu lernen. Die meisten Züge verfügen über einen Speisewagen, in dem einfaches Essen serviert wird, aber vielleicht fragen Sie Ihren Reiseleiter nach Tipps, welche salzigen und süßen Snacks Sie vor der Abfahrt einkaufen sollten. Schlafwagenzüge haben in der Regel Vierbettabteile (gelegentlich auch Sechsbettabteile, je nach Saison und Gruppenkonstellation) mit Sitzbänken, die sich in Schlafkojen verwandeln lassen. Ein Laken, ein Kissen und eine Decke werden zur Verfügung gestellt, obwohl einige Reisende es vorziehen, ihr eigenes Laken mitzubringen. Passagiere unterschiedlichen Geschlechts müssen sich manchmal ein Abteil teilen, und es kann vorkommen, dass Sie sich ein Abteil mit einheimischen Reisenden oder Reisenden, die nicht zu Ihrer Gruppe gehören, teilen müssen.
4. Tag 4

   Hue

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   Heute Morgen kommen Sie in Hue an - der ehemaligen königlichen Hauptstadt Vietnams - und genießen ein lokales Frühstück mit Bun Bo Hue (gewürzte Rindfleischnudelsuppe). Das Essen hier ist durch das kaiserliche Erbe (kleine Gerichte und ein Schwerpunkt auf ästhetischer Präsentation) und den Buddhismus beeinflusst, was sich in den vielen vegetarischen Restaurants widerspiegelt. Nachdem Sie Ihr Gepäck im Hotel deponiert haben, machen Sie eine Tour zu den kaiserlichen Monumenten der Stadt auf dem Rücken eines Motorrads. Halten Sie an der Thien-Mu-Pagode, einem seit 1601 aktiven buddhistischen Kloster, wo Sie ein Auto sehen, das Thich Quang Duc gehörte, dem weltberühmten Mönch, der sich während der Proteste 1963 selbst verbrannte. Nach einer kurzen Erkundungstour ist es Zeit zu essen! Genießen Sie eine pflanzliche, buddhistische Mahlzeit, die von einem Koch und Nachkommen der königlichen Familie im Garten ihres Hauses zubereitet wird. Danach besuchen Sie das königliche Grabmal von Kaiser Tu Duc und genießen den Abend zur freien Verfügung. Vielleicht fragen Sie Ihren Reiseleiter nach dem besten Ort, um kaiserliche Straßenspezialitäten wie Banh Hue (mit Garnelen, Schweinefleisch und Gewürzen gefüllte Reismehlkuchen) zum Abendessen zu probieren.
   Die Motorradtour wurde auf ihre Sicherheit geprüft und wird streng überwacht. Wenn Sie teilnehmen möchten, stellen Sie bitte sicher, dass Ihre Reiseversicherung das Mitfahren auf einem Motorrad bis zu 125 cm³ abdeckt. Wenn Sie nicht teilnehmen möchten, teilen Sie dies bitte Ihrem Reiseleiter mit, der dann den Transport mit dem Auto organisiert (Kosten inbegriffen).
5. Tag 5

   Hoi An

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   Heute Morgen besuchen Sie ein lokales Kaffeehaus, in dem drei Generationen von Einheimischen aus Hue zusammenleben. Bewundern Sie das traditionelle Haus und die Gärten, bevor Sie Ihren Gastgeber, Herrn Khoa, treffen. Erfahren Sie mehr über seine Leidenschaft für Kaffee und lassen Sie sich vorführen, wie der traditionelle Salzkaffee von Hue zubereitet wird - von der Röstung der Bohnen bis hin zu den geheimen Zutaten. Vielleicht probieren Sie ihn sogar selbst aus! Anschließend besuchen Sie die kaiserliche Zitadelle und die Verbotene Purpurstadt, bevor Sie mit dem Bus durch Reisfelder an der Küste und den bergigen Hai-Van-Pass nach Hoi An fahren. Diese wunderschön restaurierte Stadt hat sich das Gefühl vergangener Jahrhunderte bewahrt. Heute Abend besuchen Sie die Altstadt - ein UNESCO-Weltkulturerbe voller bunter Straßen, historischer Gebäude und Spezialitätenläden. Probieren Sie heute Abend mit Ihrer Gruppe Cao Lau (ein lokales Nudelgericht), bevor Sie mit Ihrem Reiseleiter zu einem nächtlichen Orientierungsspaziergang unter den Laternen aufbrechen.
   Die heutige Reisezeit beträgt etwa 4 Stunden.
6. Tag 6

   Hoi An

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   Heute werden Sie Hoi An wirklich kennenlernen - zunächst nimmt Ihr Reiseleiter Sie mit auf einen Spaziergang durch die antike Stadt. Dann entdecken Sie das Reaching Out Tea House - eine Nichtregierungsorganisation, die die örtliche Taubstummengemeinschaft durch die Bereitstellung von Arbeitsplätzen und Berufsausbildungen unterstützt. Hier können Sie in völliger Stille köstlichen Tee trinken - ein Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Nach einer kurzen Entspannungspause bereiten Sie sich am Nachmittag auf einen Kochkurs mit einem örtlichen Koch vor. Sie werden zu einem lokalen Markt begleitet, um frische Zutaten einzukaufen, und dann werden Sie eine kulinarische Reise mit praktischen Vorführungen erleben. Ihr einheimischer Koch wird Ihnen sogar die Geschichten hinter den Yin- und Yang-Elementen erzählen und das Geheimnis der vietnamesischen Hausmannskost lüften.
7. Tag 7

   Danang to Nha Trang

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   Genießen Sie einen freien Tag in Hoi An, den Sie auf eigene Faust erkunden können. Vielleicht entspannen Sie sich am Hotelpool oder machen eine Fahrradtour durch die nahe gelegenen Reisfelder. Bummeln Sie durch die Altstadt von Hoi An, um noch ein paar letzte Einkäufe zu erledigen - Sie haben Ihr Hotelzimmer für den ganzen Tag, bevor Sie entlang der Küste nach Danang fahren. Vielleicht besuchen Sie noch kurz den Strand, bevor Sie den Nachtzug nach Nha Trang besteigen.
   Die Reisezeit im Nachtzug beträgt etwa 11 Stunden.
8. Tag 8

   Nha Trang

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   Sie kommen heute Morgen gegen 10 Uhr in Nha Trang an und nehmen ein Frühstück ein. Nachdem Sie in Ihr Hotel eingecheckt haben, können Sie durch die Stadt schlendern, die Po Nagar Cham Türme besuchen oder zur Tran Phu Brücke gehen, von wo aus Sie einen schönen Blick auf die Stadt und die Küste haben. Am Nachmittag treffen Sie sich wieder mit Ihrer Gruppe zu einem Meeresfrüchte-Abendessen - eine lokale Spezialität in Nha Trang.
9. Tag 9

   Ho Chi Minh City

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   Heute Morgen verlassen Sie Nha Trang und fahren weiter nach Ho-Chi-Minh-Stadt, einst bekannt als Saigon. Legen Sie unterwegs eine Mittagspause ein und machen Sie dann bei Ihrer Ankunft einen Stadtrundgang, um ein Gefühl für die faszinierende Mischung aus Alt und Neu, Ost und West zu bekommen. Sie werden feststellen, dass die Stadt stark französisch geprägt ist, was sich in ausgezeichnetem Kaffee und Baguette niederschlägt! Halten Sie am General Post Office und machen Sie dann einen geführten Spaziergang über einen der pulsierendsten Märkte Vietnams - Ben Thanh. Dies ist der perfekte Ort, um in letzter Minute noch Snacks, Kochutensilien, Zutaten oder Geschenke für Freunde und Familie zu besorgen. Probieren Sie den weltberühmten knusprigen Schweinebauch Bahn mi und besuchen Sie anschließend das War Remnants Museum, um mehr über die ernüchternde Vergangenheit der Stadt zu erfahren.
   Die Reisezeit für den heutigen Tag beträgt etwa 7 Stunden.
10. Tag 10

    Mekong Delta

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    Nach dem Frühstück heute Morgen verabschieden Sie sich von Ho-Chi-Minh-Stadt und machen sich auf den Weg ins Mekong-Delta. Das Delta ist wegen seiner vielen Reisfelder, Obst- und Blumenplantagen als "Vietnams Reisschale" bekannt. Nach Ihrer Ankunft begeben Sie sich aufs Wasser und fahren den mächtigen Fluss hinauf. Dabei halten Sie an tropischen Obstgärten und lokalen Handwerksbetrieben, um Honig, Kokosnussbonbons und Früchte direkt an der Quelle zu probieren. Genießen Sie es, in einem Sampan - einem der gängigsten Verkehrsmittel in dieser Gegend - langsam durch die ruhigen Backwaters zu paddeln. Fahren Sie zu Ihrer Unterkunft für den Abend. Lernen Sie Ihre Gastgeber kennen und nehmen Sie sich etwas Zeit, um durch den Garten zu spazieren, sich zu entspannen oder bei der Zubereitung des Abendessens mitzuhelfen. Genießen Sie ein südvietnamesisches Festmahl auf der großen Veranda mit Blick auf den Garten, während die Sonne untergeht.
    Die Reisezeit beträgt heute etwa 2,5 Stunden. In diesem Gästehaus schlafen Sie auf einem einfachen Feldbett in einem Schlafsaal. Bettzeug und Moskitonetze sind vorhanden. Die gemeinsam genutzten Toiletten und Badezimmer sind einfach und verfügen nur über kaltes Wasser.
11. Tag 11

    Ho Chi Minh City

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    Genießen Sie zum Frühstück die frischesten Früchte des Mekong-Deltas und machen Sie sich dann auf den Weg nach Cai Be zu einem praktischen Kochkurs mit einem einheimischen Chefkoch. Genießen Sie die ruhige Umgebung und den Gewürzgarten, während Sie mit Ihrem leidenschaftlichen Koch einige moderne Varianten traditioneller vietnamesischer Gerichte lernen. Genießen Sie das köstliche Festmahl, das Sie zu Mittag zubereitet haben, und setzen Sie Ihre Erkundungstouren am Nachmittag in aller Ruhe fort. Heute Abend können Sie sich mit Ihrer Gruppe zusammensetzen und bei einem Abschiedsessen auf eine tolle Reise anstoßen.
    Die heutige Reisezeit beträgt etwa 2,5 Stunden.
12. Tag 12

    Phnom Penh

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    Verabschieden Sie sich heute von Vietnam und fliegen Sie ohne Begleitung nach Phnom Penh, der lebhaften Hauptstadt Kambodschas, wo Sie von einem örtlichen Vertreter am Flughafen abgeholt und zu Ihrem Hotel gebracht werden. Wenn Sie früh ankommen, können Sie bei einem Spaziergang die französische Architektur der Stadt entdecken oder das Nationalmuseum mit seiner faszinierenden Sammlung von Khmer-Kunsthandwerk besichtigen. Heute Abend findet ein zweites Gruppentreffen statt, bei dem Sie Ihre neue Gruppe und Ihren örtlichen Reiseleiter kennenlernen. Danach beginnen Sie den kambodschanischen Teil Ihres kulinarischen Abenteuers mit einem Willkommensessen in einem lokalen Restaurant. Die kambodschanische Küche ist eine bunte Mischung aus lokalen und internationalen Einflüssen und hat einen ganz eigenen Geschmack. Später können Sie vielleicht noch etwas trinken oder am berühmten Sisowath Quay spazieren gehen.
    Da es sich bei dieser Reise um eine Kombination kürzerer Reiseabschnitte handelt, werden sich die Reisenden in Ihrer Gruppe und Ihr Gruppenleiter heute wahrscheinlich ändern. Ihr Transfer und Ihr Flug werden unbegleitet sein. Ihr Reiseleiter wird Ihnen nähere Informationen zu Ihrem Flug und Ihrem Transfer zum Flughafen geben.
13. Tag 13

    Phnom Penh

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    Phnom Penh ist ein lebendiges Relikt der vergangenen Kämpfe und Erfolge des Landes. Heute besuchen Sie das Tuol Sleng Genocide Museum (S21) und die Killing Fields of Choeung Ek, die das tragische Erbe der Roten Khmer erzählen. Am Nachmittag können Sie den Königspalast besuchen. Die Privatquartiere des Königspalastes, in denen König Sihamoni wohnt, sind für die Öffentlichkeit nicht zugänglich, aber Sie können die Silberpagode im Palastkomplex besichtigen - den heiligsten Tempel des Landes. Am Abend steigen Sie in ein Tuk-Tuk und genießen eine kulinarische Tour durch einige der leckersten lokalen Gerichte in Phnom Penh - der Rindfleischspieß und die gebratenen Schweinerippchen sind unsere Favoriten!
14. Tag 14

    Kampot

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    Heute nehmen Sie einen privaten Transfer nach Kampot - eine der schönsten alten Städte Kambodschas. Kampot ist berühmt für seinen Pfeffer und belieferte während der Kolonialherrschaft viele Jahre lang die meisten französischen Restaurants mit diesem wichtigen Gewürz. Heute ist die Region eher für ihre Durian-Plantagen bekannt - eine stachelige, scharfe Frucht, die Sie entweder lieben oder hassen werden (probieren Sie sie und überzeugen Sie sich selbst). Nach Ihrer Ankunft sollten Sie zum Mittagessen nach Kep Beach fahren - auf den nahe gelegenen Märkten von Kep gibt es frische, perfekt zubereitete Krabben - und auf dem Pier mit Blick auf den Ozean essen. Nach dem Mittagessen checken Sie in Ihr Hotel ein, und am Nachmittag folgen Sie Ihrem Reiseleiter auf einen Orientierungsspaziergang durch die Stadt. Schlendern Sie am Flussufer entlang, bewundern Sie die französische Architektur und erfahren Sie von Ihrem Reiseleiter mehr über die Geschichte der Stadt. Anschließend können Sie in einem der Restaurants am Flussufer einen Kaffee trinken und den Blick auf das Bokor-Gebirge genießen. Sehr zu empfehlen ist auch eine traditionelle Massage des Sozialunternehmens Seeing Hands - die beste Art, eine lokale Wohltätigkeitsorganisation zu unterstützen, ist, sich in einem lockeren Baumwollpyjama in die Hände eines blinden Masseurs oder einer blinden Masseurin zu begeben. In einem Land, in dem es keine soziale Absicherung gibt, können blinde Kambodschaner dank der von den Zentren angebotenen Ausbildung und Unterstützung selbst für ihren Lebensunterhalt sorgen.
    Ihre Reisezeit beträgt heute etwa 3 Stunden.
15. Tag 15

    Kampot

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    Heute Morgen frühstücken Sie im Epic Café - einem sozialen Unternehmen, das Menschen mit Behinderungen vor Ort Arbeit bietet. Danach besuchen Sie die Salzfelder, die sich über einen Großteil der Küstenlinie von Kampot erstrecken. Nachdem Sie etwas über die Salzproduktion erfahren haben, besuchen Sie das Kampot Pepper Project. Der seit Jahrhunderten in Kambodscha angebaute Pfeffer aus Kampot gilt als der beste der Welt. Heute gilt der Pfeffer auch als wichtiges Symbol für die kambodschanische Regeneration. Lernen Sie in einem Kochkurs auf der Plantage von den Besten über die Verwendung von Pfeffer und probieren Sie zum Nachtisch ein Pfeffereis. Der Nachmittag gehört ganz Ihnen in dieser idyllischen Stadt.
16. Tag 16

    Battambang

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    Reiseplan 1 (für Abfahrten bis zum 24. Mai 2026) Fahren Sie heute Morgen mit einem privaten Bus nach Kampong Chhnang (ca. 4,5 Stunden). Besuchen Sie die örtlichen Töpferwerkstätten, um zu sehen, wie die Meister ihr Handwerk ausüben, und genießen Sie nach der Ankunft ein Mittagessen im Dorf. Genießen Sie einen freien Nachmittag, um diese idyllische Stadt zu erkunden, und lassen Sie den Abend ruhig ausklingen. Reiseverlauf 2 (für Abfahrten nach dem 24. Mai 2026) Fahrt mit dem Privatbus nach Battambang, der zweitgrößten Stadt Kambodschas (ca. 7 Stunden). Unterwegs halten Sie in Kampong Chhnang und besuchen die örtlichen Töpferwerkstätten, um zu sehen, wie die Meister ihr Handwerk ausüben, und genießen ein Mittagessen im Dorf. Dann geht es weiter nach Battambang. Battambang ist eine Stadt am Flussufer mit französischem Einfluss, die für ihre vielen Tier- und Götterstatuen bekannt ist, die die Straßen und Gebäude schmücken. Hier gibt es weder den Verkehr von Phnom Penh noch die Besucherströme von Siem Reap, so dass man hier ein echtes Stück Kambodscha kennen lernen kann. Ihr Reiseleiter kann Ihnen Aktivitäten für den Rest des Nachmittags empfehlen. Vielleicht schließen Sie sich einem einheimischen Feinschmecker aus Battambang an und probieren einheimische Gerichte wie Amok, Khmer-Curry und gebratenes würziges Huhn mit hausgemachten Reisnudeln.
17. Tag 17

    Siem Reap

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    Reiseroute 1 (für Abfahrten bis zum 24. Mai 2026) Heute Morgen setzen Sie Ihre Reise nach Siem Reap fort (ca. 6 Stunden). Nach der Ankunft checken Sie in Ihr Hotel ein und folgen Ihrem Reiseleiter auf einen Orientierungsspaziergang durch die pulsierende Stadt. Am Abend besuchen Sie einen hübschen Nachtmarkt am Fluss und probieren einige der beliebtesten Snacks auf einem Food Crawl - Lort Cha (gebratene Reisnudeln), Rindfleischspieße, frische Fruchtshakes usw. - Ihr fachkundiger Reiseleiter wird einige ausgezeichnete Empfehlungen haben. Reiseverlauf 2 (für Abfahrten nach dem 24. Mai 2026) Machen Sie eine Fahrradtour ins Grüne. Die Fahrt ist einfach und führt über schattige Straßen durch lokale Dörfer. Unterwegs können Sie die Herstellung von Reispapier, das Trocknen und Zubereiten von Früchten, die Herstellung der berühmten Prahok (Fischpaste) und die Herstellung von Reiswein in lokalen Häusern erleben. Zum Abschluss besuchen Sie den besten Kralan-Stand (Klebereis in Bambus) des Bezirks. Danach fahren Sie mit dem Privatfahrzeug nach Siem Reap (ca. 3 Stunden). Diese kleine, aber wachsende Stadt ist das Tor zum UNESCO-Weltkulturerbe des Angkor-Komplexes. Sie ist das beliebteste Ziel für Reisende in ganz Kambodscha (vielleicht sogar in ganz Südostasien!). Wahrscheinlich werden Sie hier einen Tempowechsel bemerken, also machen Sie vielleicht einen Spaziergang und genießen Sie die Atmosphäre, wenn Sie ankommen. Ein Besuch auf dem alten Markt ist ein Muss, auch wenn Sie nicht auf der Suche nach Souvenirs sind - bei einem Bummel durch die Stände und umliegenden Geschäfte finden Sie Seide, Baumwolle, Sarongs, Silber und Statuen in einem bunten Gewirr. Auch das Schattenspiel hat in der Region eine lange Tradition. Wenn Sie Glück haben, können Sie heute Abend in einem der örtlichen Restaurants eine Vorstellung sehen.
18. Tag 18

    Siem Reap

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    Machen Sie sich auf den Weg in das Dorf Preah Dak, um ein traditionelles Frühstück mit hausgemachten Num Banh Chok (ein beliebtes Nudelgericht der Khmer) einzunehmen. Dieses Dorf ist berühmt für seinen Lebensstil, seine Sprache, seine Spiritualität, seine Kultur und natürlich für sein Essen! Sie werden sehen, wie die einheimischen Familien die Nudeln genau wie ihre Vorfahren zubereiten, und Sie werden einige Früchte der Saison probieren. Danach ist es an der Zeit, mehr vom Angkor-Komplex zu erkunden, der zwischen dem 9. und 13. Jahrhundert erbaut wurde, als das Khmer-Reich den größten Einfluss in Südostasien hatte. Besichtigen Sie den Bayon-Tempel und den vom Dschungel überwucherten Ta Prohm. Heute Abend gehen Sie zu einem letzten Abendessen in ein pflanzliches Restaurant, das zeitgenössische Aromen zelebriert. Mit frischen Produkten aus dem eigenen Garten werden Gerichte wie gegrillte Auberginen, cremige Kürbissuppe, Gemüsecurry und hausgemachter Limettenkuchen serviert.
    Das pflanzliche Restaurant ist am Khmer-Neujahrsfest (14. bis 23. April und 15. September bis 1. Oktober) geschlossen, an diesen Tagen werden wir auf ein anderes Restaurant ausweichen, das möglicherweise nicht rein pflanzlich ist.
19. Tag 19

    Siem Reap

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    Ihr Abenteuer ist heute Morgen zu Ende. Für heute sind keine Aktivitäten geplant und es steht Ihnen frei, jederzeit zu gehen. Wenn Sie Ihre Erkundung des Angkor-Komplexes fortsetzen möchten, sprechen Sie bitte mit Ihrem Reiseleiter über die Verlängerung Ihres Zugangspasses.