ab € 948,– p.P.
Termine AnzeigenReisebeschreibung 2024
Kambodscha hat eine ganz eigene, uralte Esskultur, und im Gegensatz zu thailändischem und vietnamesischem Essen ist es wahrscheinlich schwierig, eine Schüssel davon in deiner Nachbarschaft zu finden. Die kambodschanische Küche, die mit Pfeffer statt mit Chili gewürzt wird, ist reich an frischen Kräutern, Gewürzen, Reis, Süßwasserfisch und Würzmitteln. Auch wenn es Einflüsse aus der französischen und thailändischen Küche gibt, hat die kambodschanische Küche einen ganz eigenen Stil und Geschmack, den man am besten in einer Bierhalle oder bei einer Familie zu Hause erlebt. Entdecke auf deiner Reise von Phnom Penh nach Siem Reap die Sehenswürdigkeiten, Geräusche und Geschmäcker von Kampot, Battambang und Angkor Wat und staune über eine Küche, Kultur und Bevölkerung, die so besonders ist, dass du schnell für immer überzeugt sein wirst.
Reiseverlauf 2024
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Tag 1
Phnom Penh
<Sua s'dei! Welcome to Cambodia. The sensational Angkor ruins may be the main attraction, but Cambodia’s exquisite temples, charming villages and unique cuisine deserve attention too. Phnom Penh is set at the meeting point of the Mekong and Tonle Sap rivers, and life centres around the lively river-front area where the locals come to take in the air, snack on the street hawkers food and enjoy impromptu waterside entertainment. Your adventure begins with a welcome meeting at 6 pm. Check with hotel reception for the location of this meeting, and have your insurance details and next of kin information ready for verification. The Cambodian cooking pot combines an eclectic mix of local and international influences and has a flavour all its own. Kick off this food adventure ‘eating for a cause’ at an inspirational hospitality school that provides vocational training for former street youths in Phnom Penh. It’s a great opportunity to sample some tasty modern Cambodian cooking. After dinner will be free time to choose between having a relaxing drink at the Foreign Correspondents' Club, or stroll along the famous Sisowath Quay and enjoy a cocktail or coffee at one of the many cafes while observing the busy river traffic. -
Tag 2
Kampot
<Take a morning cyclo (cycle-rickshaw) tour around Phnom Penh, discovering some of the interesting sights, sounds and smells of the capital, including the wonderful art deco-designed Psar Thmei (Central Market). Along the way, taste some of the best street food in the city, like sticky rice with beans wrapped in banana leaf and spiced fried crickets! Back to the hotel to freshen up, and check out. Before you leave Phnom Penh, confront Cambodia's tragic past on a guided tour of the Tuol Sleng Genocide Museum, located in a former high school that served as the notorious Security Prison 21 (S-21) for the Khmer Rouge regime from 1975 to 1979. You will also stop past the Killing Fields of Choeung Ek which represent the tragic legacy of the Khmer Rouge. Afterwards, drive south by private vehicle, towards Kampot, one of Cambodia's most attractive old towns (approximately 3 hours). Arrive in Kampot by evening. Famous for its pepper, Kampot supplied most French restaurants for many years during colonial rule. Today, the region is also renowned for its durian, a spiky, pungent fruit that either incites adoration or sheer loathing. Try it if you dare! In some free time, you might stroll along the riverside's French colonial architecture, or enjoy a coffee on the veranda of a riverside restaurant and admire the Bokor Mountain Range. -
Tag 3
Kampot
<After breakfast take a tour of the countryside, tasting locally-grown, seasonal produce. Depending on the season, you'll be treated to durian or rambutan, plus lychee, pineapples, mangos or bananas. Next, visit the Kampot Pepper Project. Grown in Cambodia for centuries, Kampot pepper is considered among the world’s finest. Today pepper is also seen as an important symbol of Cambodian regeneration – the province’s pepper was almost completely wiped out by rice production during the Khmer Rouge period. Continue on to the lively Kep Crab markets, where crabs are kept fresh in pots that float in the Gulf of Thailand's warm waters. Enjoy a lunch of fresh crab cooked to perfection, eaten on a pier overlooking the ocean. After lunch, walk along the Kep beach and explore the old oceanfront buildings. Kep was once Cambodia's most popular and prestigious beach town, but the Khmer Rouge destroyed many of Kep's mansions and villas. The ghostly remains now stand as a silent reminder. Alternatively, relax in a hammock or swim in the warm South China Sea. -
Tag 4
Phnom Penh
<Rise early to see the fishing boats arrive at the port with their daily catch. For breakfast, perhaps partake in a meal of crab, prawns or squid cooked up with Kampot green peppercorns and served with rice is. Alternatively try some of Kampot's tastiest baguettes on a visit with the owner of a small wood fired oven. This legacy of French colonization is ubiquitous – many roadside carts sell baguettes with meat, sauces and salad as a snack for workers. After breakfast you’ll return to Phnom Penh (approximately 3.5 hours). Meet a passionate chef for a guided tour of the markets, learning about the building blocks of Khmer cuisine. Enjoy a hands-on cooking class and master Khmer staples such as Samlor Machou Yuon (sour "Vietnamese" soup with fresh fish and tamarind) or Bok Svay (pounded green mango salad, usually served with dried fish or prawn). Feast on your creations over dinner. -
Tag 5
Battambang
<Travel by private bus to Battambang (approximately 6-7 hours including several stops). Cambodia's second-largest city, Battambang (pronounced Battambong), is a pretty riverside town of French elegance, friendly Khmer people and beautifully preserved colonial architecture. The city is famous for its many statues of animals and divinities that decorate the streets and buildings. It also lacks the traffic of Phnom Penh and the visitor numbers of Siem Reap, so it’s a great place to get a real slice of Cambodia. Your leader can recommend activities for your free afternoon. Perhaps join a local Battambang foodie for a home-cooked meal, tasting local dishes such as amok, Khmer curry, and fried spicy chicken with homemade rice noodles. -
Tag 6
Banteay Chhmar
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Tag 7
Siem Reap/Angkor Wat
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Tag 8
Siem Reap
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Tag 9
Siem Reap
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Leistungen 2024
- Hotel (7 Nächte)
- 6x Frühstück
- 1x Mittagessen
- 3x Abendessen
- Phnom Penh - Willkommensessen
- Phnom Penh - Tuol Sleng Genocide Museum (S21)
- Phnom Penh - Die Tötungsfelder von Choeung Ek
- Kampot - Phnom Chhnork
- Kampot - Essenstour und Mittagessen
- Kampot - Besuch einer Pfefferplantage und eines Salzfeldes
- Phnom Penh - Khmer-Kochkurs und Markttour
- Battambang - Ländliches Essen mit dem Fahrrad
- Siem Reap - Street Food Tour
- Siem Reap - Cocktailkurs
- Siem Reap - Ein Tag Angkor Pass
- Siem Reap - Frühstück im Dorf
- Siem Reap - Sonnenaufgang am Angkor Wat
Termine
Häufig gestellte Fragen
Wichtige Informationen zu deiner Reise
Diese Reise ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität nicht geeignet.
Deine passende Reiseversicherung
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