Premium Mexico in Depth

Reiseverlauf 2025

1. Tag 1

   Mexico City

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   Bienvenidos! Willkommen in Mexiko. Dein Abenteuer beginnt in Mexiko-Stadt, wo du am Flughafen abgeholt und zu deinem Hotel gebracht wirst. Heute Abend um 18 Uhr triffst du deine Gruppe und deinen örtlichen Reiseleiter bei einem Willkommenstreffen. Dein Hotel in Mexiko-Stadt ist in einem Gebäude aus den 1890er Jahren untergebracht und befindet sich in einer der besten Gegenden der Stadt. Der belebte Zocalo Plaza und die Nationalkathedrale liegen direkt vor deiner Haustür und vom Dachrestaurant und der Bar des Hotels hast du eine tolle Aussicht. Nach deinem Treffen gehst du mit deinem Reiseleiter zum Abendessen und probierst eine Reihe von lokalen Gerichten. Beende den Abend mit ein paar süßen Leckereien in der ältesten Churreria der Stadt.
   Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit deine Versicherungs- und Kontaktdaten für den Notfall aufnehmen. Wenn du dich verspäten wirst, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird. Aufgrund der hohen Nachfrage ist es möglicherweise nicht möglich, Tickets für das Frida Kahlo Museum vor Ort zu buchen. Wir empfehlen, mindestens einen Monat im Voraus online zu buchen. Bitte besuche http://www.museofridakahlo.org.mx, um dein Ticket zu kaufen.
2. Tag 2

   Mexico City

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   Heute lernst du Mexiko-Stadt bei einer Tour mit deinem ortskundigen Führer kennen. Vom kosmopolitischen Glamour bis zur antiken Geschichte gibt es viel zu sehen. Steh also früh auf und mach dich auf den Weg zum Nationalmuseum für Anthropologie, wo dir dein Führer die interessantesten Räume zeigen wird, damit du durch die verschiedenen Phasen der Vergangenheit des Landes gehen kannst. Weiter geht es zum Zocalo Plaza, dem belebten Hauptplatz der Stadt. Besuche die Nationale Kathedrale, um ihre Geschichte zu hören und die beeindruckende Barockarchitektur zu sehen, und halte dann am Diego Riviera Museo Mural, wo du eines seiner berühmtesten Werke bewundern kannst. Außerdem besuchen wir Gastromotiva, einen Partner der Intrepid Foundation, der den Hunger und die Ernährungsunsicherheit in ganz Lateinamerika bekämpft. Der Abend steht zur freien Verfügung, um das beste Essen zu finden - dein Reiseleiter hat die besten Empfehlungen vor Ort.
   Gastromotiva ist nur an Wochentagen geöffnet. Wenn deine Stadtrundfahrt an einem Wochentag stattfindet, nimmt dich dein Reiseleiter mit zum Projekt Gastromotiva, einem Partner der Intrepid Foundation, dessen kulinarische Trainingsprogramme Jugendlichen vor Ort Arbeitsmöglichkeiten eröffnen. Dort wird dir gezeigt, wie man Guacamole und Salsa herstellt, die du anschließend genießen kannst!
3. Tag 3

   Puebla

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   Du verlässt Mexiko-Stadt und reist nach Teotihuacan. Hier entdeckst du die außergewöhnlichen Ruinen der Sonnenpyramide und der Mondpyramide, die die Skyline der Stadt dominieren. Teotihuacan war einst die größte Stadt Amerikas und ist viele Jahrhunderte älter als das Aztekenreich. Schlendere mit einem ortskundigen Führer die Straße der Toten entlang, um zu erfahren, wie das Leben hier vor fast 2000 Jahren aussah. Nach dem Mittagessen geht es weiter nach Puebla. Unterwegs besuchst du eine einheimische Familie, die wunderschöne Steinarbeiten aus Obsidian herstellt - einem natürlich vorkommenden vulkanischen, glasartigen Gestein. Nimm dir etwas Zeit, um ihre beeindruckenden Stücke zu bewundern und mit der Familie über ihr Handwerk zu sprechen. Nach deiner Ankunft in Puebla machst du einen Spaziergang durch die Stadt und besuchst die Calle de los Dulces (Süßigkeitenstraße) und den Kunsthandwerksmarkt El Parian. Sieh dir die Rosenkranzkapelle und den Rathauspalast an und geh dann zum Abendessen in ein preisgekröntes Restaurant, in dem ein einheimischer Koch lokale Spezialitäten in einem eleganten Ambiente serviert - die Mole hier ist sehr zu empfehlen.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 4 Stunden.
4. Tag 4

   Puebla

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   Nach dem Frühstück lernst du Cholula, eine Stadt in der Nähe von Puebla, auf einem Orientierungsspaziergang mit deinem Reiseleiter kennen. Da es in Cholula die meisten Kirchen Mexikos gibt, wirst du auf deiner Reise an einigen anhalten, z.B. am Santuario de la Virgen de los Remedios, das sich auf der Spitze der großen Pyramide von Cholula befindet. Bei einem Spaziergang zur Kirche mit Blick auf die Ausgrabungen rund um die Pyramide erfährst du, wie das Bauwerk zu Ehren des großen Vulkans Popocatépetl errichtet wurde. Zum Mittagessen kehrst du in ein Restaurant ein, das Bio-Gerichte aus lokalen Produkten serviert, um die Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Der Rest des Tages steht dir für eigene Erkundungen zur Verfügung.
   
5. Tag 5

   Oaxaca

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   Heute machst du dich auf den Weg nach Oaxaca - eine farbenfrohe Stadt, die reich an Geschichte und Kultur ist. Du kommst am späten Nachmittag an und nimmst für die nächsten drei Nächte Quartier in deinem Hotel, das aus einem Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert umgebaut wurde. Nur einen Steinwurf entfernt vom Zocalo, dem Hauptplatz der Stadt mit seinen Cafés, Musikern und Kunsthandwerkern, gibt es keinen besseren Ausgangspunkt für deinen Aufenthalt in Oaxaca. Mach dich mit deinem Reiseleiter auf einen Orientierungsspaziergang, um ein Gefühl für die Stadt zu bekommen, und halte auf den lokalen Märkten Benito Juarez und 20 de Noviembre für ein klassisches oaxacaisches Mittagessen an, bevor du den Abend zur freien Verfügung hast. Am besten lernst du die Kultur Oaxacas kennen, wenn du das Essen probierst. Dein Reiseleiter wird dir also gerne ein paar tolle Empfehlungen für ein Abendessen geben.
   Die heutige Reisezeit beträgt etwa 5 Stunden.
6. Tag 6

   Oaxaca

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   Heute verlässt du die Stadt und machst eine Tour durch die Region Oaxaca. Besuche die archäologische Stätte der Mitla-Ruinen - einst das religiöse Zentrum der zapotekischen Gemeinden - und den Tule Tree, der mit einem Durchmesser von über 11 m als der breiteste Baum der Welt gilt. Der knorrige Stamm der Montezuma-Zypresse ist über 1500 Jahre alt und damit ungefähr so alt wie die Ruinen. Halte an, um mexikanisches Eis zu probieren - ein wichtiger Teil der kulinarischen Geschichte Mexikos, denn dieses handgemachte Eis gilt als eines der leckersten der Welt. Vielleicht probierst du das traditionelle Beso Oaxaqueno - ein frisches Fruchtsorbet - oder eine mit Chili gewürzte Kugel. Weiter geht es zu einer Werkstatt, in der Bienenwachskerzen hergestellt werden, und du erfährst mehr über die jahrhundertealten Verfahren, die seit Generationen weitergegeben werden, und die komplizierten Designs, die dabei entstehen. Später nimmst du an einer zapotekischen Webvorführung teil, bei der ausschließlich traditionelle Techniken, Werkzeuge, Muster und organische Farbstoffe verwendet werden. Sieh zu, wie einheimische Familien Kleidung und Teppiche herstellen, an denen sie zum Teil monatelang arbeiten. Hier bekommst du ein Mittagessen mit regionalen Spezialitäten, die größtenteils pflanzlich sind. Auf dem Rückweg nach Oaxaca hältst du an einer Agaven-Mezcal-Fabrik für eine Verkostung, bevor du am späten Nachmittag in die Stadt zurückkehrst.
   
7. Tag 7

   Oaxaca

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   Genieße einen freien Tag, um die Sehenswürdigkeiten, Geräusche und Geschmäcker von Oaxaca zu erkunden. Hier ist für jedes Interesse etwas dabei - sprich mit deinem Reiseleiter über einen Besuch der archäologischen Stätte Monte Alban, einen Kochkurs oder eine Fahrradtour durch die Straßenkunst. Heute Abend erwartet dich ein besonderes kulinarisches Erlebnis mit einem Menü aus traditionellen oaxacaischen Gerichten, die von der preisgekrönten Besitzerin des Restaurants zusammengestellt und nach den Rezepten ihrer Mutter und Großmutter gekocht werden. Lass dich von den Gerichten auf eine Reise durch den Staat mitnehmen, während du ein mehrgängiges Menü genießt.
   
8. Tag 8

   Playa del Carmen

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   Heute Morgen fliegst du ohne Begleitung nach Playa del Carmen - ein Küstenort auf der Halbinsel Yucatan, der für sein türkisfarbenes Wasser und sein Nachtleben bekannt ist. Du wirst am internationalen Flughafen Cancun abgeholt und zu deinem Hotel gebracht. Am Abend gibt es ein zweites Gruppentreffen mit deinem neuen örtlichen Reiseleiter und deiner Gruppe. Wenn du früh ankommst, kannst du durch die Fußgängerzone schlendern und dir handgefertigte Hängematten, Schmuck und Kunsthandwerk ansehen. Nach dem Treffen gehst du in die Stadt, um in einem lokalen Restaurant zu Abend zu essen.
   Da diese Reise eine Kombination aus kürzeren Strecken ist, werden sich die Reisenden in deiner Gruppe und dein Gruppenleiter heute wahrscheinlich ändern. Dein Transfer und dein Flug werden unbegleitet sein. Dein Reiseleiter wird dir weitere Informationen zu deinem Flug und deinem Transfer zum Flughafen geben.
9. Tag 9

   Valladolid

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   Nach dem Frühstück verlässt du Playa del Carmen und fährst zur abgeschiedenen Laguna Chabela. Hier triffst du eine einheimische Maya-Familie, die schon seit Generationen hier lebt. Bei einem Spaziergang durch den niedrigen Dschungel voller Heilpflanzen lernst du ihre Lebensweise besser kennen, siehst, was sie anbauen und erfährst, wie sie von ihrem Land leben. Lass dir von der Matriarchin der Familie zeigen, wie man leckere Tortillas nach Coba-Art herstellt, und nimm dann an einem traditionellen Mittagessen teil, das von Hand mit einem Mörser und Stößel zubereitet wird, der in den nahegelegenen Ruinen gefunden wurde und auch nach 1000 Jahren noch benutzt wird. Du wirst dich fühlen, als wärst du in der Zeit zurückgereist, während die Steine der alten Maya-Bauten aus dem Dschungel auftauchen und die Vögel im Hintergrund singen. Am Nachmittag fährst du weiter in die Stadt Valladolid, die für ihre pastellfarbenen Gebäude bekannt ist. Dein Hotel liegt am Hauptplatz der Stadt und wurde aus einem Haus aus dem 16. Jahrhundert umgebaut und ist der perfekte Ausgangspunkt für deine Erkundungen.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 3 Stunden.
10. Tag 10

    Merida

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    An diesem Morgen erkundest du den Komplex von Chichen Itza. Chichen Itza wurde von der UNESCO zu einem der neuen Sieben Weltwunder ernannt und gilt als wichtigstes archäologisches Überbleibsel der Maya-Tolteken-Zivilisation in Yucatan. Triff dich mit einem einheimischen Führer zu einer Tour, um die Geheimnisse der vielleicht berühmtesten Maya-Stätte zu lüften, die vom Kukulkan-Tempel oder El Castillo - einer mesoamerikanischen Stufenpyramide - dominiert wird. Danach wirst du bei einer einheimischen Familie in der Stadt Piste zu Mittag essen. Es gibt ein traditionelles Pibil-Essen - eine Maya-Kochkunst, bei der unterirdisch gegrillt wird und die die Familie über Generationen hinweg perfektioniert hat. Nach dem Mittagessen besuchst du eine Cenote zum Schwimmen. Diese Kalksteinhöhlen wurden von den Maya als Tor zur Unterwelt angesehen. Weiter geht es nach Merida - die 1542 gegründete Stadt ist die Hauptstadt Yucatans und hat sich viel von ihrem alten Charme bewahrt. Deine Unterkunft für die nächsten drei Abende ist das historische Hotel Casa Lucia. Die geräumigen Zimmer sind im traditionellen Stil eingerichtet und umgeben von einem Innenhof mit Swimmingpool.
    Die Reisezeit beträgt heute etwa 2,5 Stunden.
11. Tag 11

    Merida

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    Heute Morgen begibst du dich mit deinem Reiseleiter auf einen Rundgang durch die Innenstadt von Merida, um mehr über das Maya-Erbe der Stadt zu erfahren. Besuche den Markt, um einen Einblick in das Leben der Einheimischen zu bekommen, und besuche das Stadtmuseum, das Montejo-Haus und die Kathedrale. Gehe in den Palacio del Gobierno und bewundere die Wandmalereien von Fernando Castro Pacheco - einem berühmten mexikanischen Künstler aus Merida. Die Gemälde stellen die Geschichte der Stadt und die Interaktionen zwischen den Maya und den Spaniern dar. Der Nachmittag steht dir für weitere Entdeckungen zur Verfügung - vielleicht möchtest du dich auf der grünen und schattigen Plaza Grande entspannen oder auf dem Markt mit Maya-Nachbildungen stöbern. Triff dich zum Abendessen in einem lokalen Restaurant, das Spezialitäten aus Yucatan serviert - die Sopa de Lima (Limonensuppe) ist hier besonders lecker.
    
12. Tag 12

    Merida

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    Nach dem Frühstück machst du dich auf den Weg zu einem weiteren exklusiven Erlebnis im Celestun Bird Sanctuary and Biosphere Reserve. Das Reservat ist einer der ersten Orte, an denen Zugvögel zum Überwintern ankommen, und bietet ein unvergleichliches Vogelbeobachtungserlebnis. Mit einem kleinen Boot kannst du das Gebiet erkunden und etwas über seine einzigartige Flora und Fauna erfahren. Halte Ausschau nach dem Yucatan-Specht, dem mexikanischen Schafschwanz, der tropischen Spottdrossel und je nach Jahreszeit (in der Regel von Dezember bis März) kannst du Tausende von Flamingos beobachten, die über die Landschaft ziehen. Steige für einen kurzen Spaziergang von Bord, um sprudelnde Quellen zu sehen, und fahre dann durch die Mangroven-Kanäle zurück. Halte in einem Fischerdorf an, um zu Mittag zu essen - vielleicht holst du dir frische Meeresfrüchte und isst sie mit den Zehen im Sand. Nimm ein Bad im Golf von Mexiko, bevor du nach Merida zurückkehrst und einen freien Nachmittag hast.
    Die Reisezeit beträgt heute etwa 3 Stunden.
13. Tag 13

    Tulum

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    Heute Morgen verlässt du Merida und fährst nach Muyil, wo du im Dorf Coba zu Mittag isst. Weiter geht es zur nahezu unbekannten archäologischen Stätte von Muyil - dieser alte Maya-Handelsposten ist eine der ältesten einst bewohnten Stätten des Landes, deren Geschichte bis ins Jahr 350 v. Chr. zurückreicht. Erkunde die Ruinen mit deinem Führer, der dir erklären wird, wie das Leben hier einst aussah. Als Nächstes fährst du an die Ufer des Maya-Flusses und gehst an Bord eines kleinen Bootes, um die Kanäle und Lagunen der Biosphäre Sian Ka'an zu erkunden. Dieses UNESCO-Weltnaturerbe ist eines der größten Schutzgebiete Mexikos und umfasst mehr als 400.000 Hektar Land, Lagunen und Meeresgebiete mit unzähligen Tier- und Pflanzenarten. Du wirst von einheimischen Guides begleitet, die dir helfen werden, das Beste aus diesem Erlebnis herauszuholen. Bewundere die Ruinen am Flussufer, bevor du in den alten Maya-Mangroven-Kanälen von Bord gehst, wo du einen natürlichen "Lazy River" erlebst und in einer langsamen, aber stetigen Strömung durch die friedlichen Kanäle treibst. Nach 45 Minuten Fahrt geht es weiter nach Tulum.
    Die Reisezeit beträgt heute etwa 4,5 Stunden. Nach Feierabend ist der Besuch der Ruinen von Tulum nicht mehr erlaubt.
14. Tag 14

    Tulum

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    Am Morgen fährst du zur archäologischen Stätte von Tulum und erfährst mehr über die Geschichte der Ruinen und ihre Aussicht auf den Ozean. Als eine der letzten Städte, die von den Maya erbaut wurden, wird dir dein Reiseleiter bei der Erkundung der Anlage vor der Kulisse des Ozeans ein Bild davon vermitteln, wie sich das Leben hier abgespielt hat. Verbringe den Nachmittag in einem Beach Club, wo du im karibischen Meer schwimmen oder in einem bequemen Liegestuhl ein Nickerchen machen kannst. Heute Abend kannst du in einem der besten Restaurants in Tulum zu Abend essen. In entspannter Atmosphäre und inspiriert von den frischesten Produkten und Meeresfrüchten aus der Region, wird dieses letzte Abendessen mit deinen neu gewonnenen Freunden sicherlich ein unvergessliches Erlebnis sein.
    
15. Tag 15

    Tulum

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    Nach dem Frühstück ist dein Abenteuer heute Morgen zu Ende. Wenn du noch mehr Zeit in Tulum verbringen möchtest, sprich einfach im Voraus mit deiner Buchungsstelle, um eine zusätzliche Unterkunft zu organisieren.