Georgia Real Food Adventure

Reiseverlauf 2026

1. Tag 1

   Tiflis

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   Gamarjobal! Willkommen in Georgien. Dein Abenteuer beginnt in der Hauptstadt Tiflis - einer malerischen Stadt mit einer kopfsteingepflasterten Altstadt, die von einer langen, komplizierten Geschichte zeugt. Tiflis war sowohl unter persischer als auch unter russischer Herrschaft und weist eine vielfältige Architektur auf, darunter Jugendstilgebäude, sowjetisch-modernistische Bauten und orthodoxe Kirchen. Über der Stadt thront die Narikala - eine rekonstruierte Festung aus dem 4. Heute Abend findet um 18 Uhr ein Willkommenstreffen in deinem Hotel statt. Danach gehst du mit deinem Reiseleiter und deiner Gruppe zu einem Willkommensessen und probierst einheimische Spezialitäten wie das adjarische khachapuri (ein schiffsförmiges Brot, das mit blubberndem Käse gefüllt ist und mit einem rohen Eigelb und einem Stück Butter belegt wird).
   Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit die Versicherungsdaten und Informationen über die nächsten Angehörigen sammeln werden. Wenn du dich verspäten wirst, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.
2. Tag 2

   Tiflis

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   Heute erkundest du Tiflis mit einem örtlichen Reiseleiter. Du beginnst in der Altstadt und schlenderst durch die terrassenförmigen Gassen mit ihren bunten Häusern, verzierten Holzbalkonen und einer Mischung aus alter und moderner Architektur bis zur alten Narikala-Festung. Von der Festung aus hast du einen herrlichen Panoramablick auf die Stadt und ihre Umgebung. Danach geht es zum berühmten Dezertir-Basar, einem der lebhaftesten Märkte der Stadt, auf dem die Einheimischen frische Produkte, Gewürze, hausgemachten Käse, Churchkhela und eine unendliche Vielfalt georgischer Spezialitäten einkaufen - ein wahres Fest für die Sinne. Nach deiner Erkundungstour gehst du zum Mittagessen in ein lokales Restaurant, wo du Gerichte wie Lobio (traditioneller Bohneneintopf), Pkhali (Gemüse mit Walnüssen), traditionelle Pickles und Salate probieren kannst. Der Rest des Nachmittags und Abends steht dir zur freien Verfügung.
3. Tag 3

   Telavi

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   Reise in die malerische Region Kachetien, die von den schneebedeckten Gipfeln des Kaukasusgebirges und fruchtbaren Tälern umgeben ist. Dein erster Halt ist Signagi, eine charmante Stadt auf einem Hügel, die oft als "Stadt der Liebe" bezeichnet wird. Schlendere durch die kopfsteingepflasterten Straßen mit ihren pastellfarbenen Häusern und genieße den weiten Blick auf das Alazani-Tal. Danach gehst du zum Mittagessen zu einer einheimischen Familie. Tauche ein in das Leben und die Kultur der Einheimischen, während du lernst, wie man Mzvadi (ein berühmtes georgisches Grillgericht) zubereitet und welche Rituale dahinter stecken. Schau dir eine Kochvorführung von Churchkhela (eine georgische Süßspeise) an und probiere es dann selbst aus! Nach dem Mittagessen besuchst du einen traditionellen georgischen Weinkeller, wo du das Geheimnis der einzigartigen Methode erfährst. Heute Abend fährst du weiter nach Telavi, wo du die Nacht verbringen wirst.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 2 Stunden.
4. Tag 4

   Pankisi-Tal

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   Heute Morgen hast du Zeit, Telavi zu erkunden, bevor du dich auf eine von einem Reiseleiter geführte Tour über die Telavi-Märkte begibst. Erkunde das bunte Treiben an den Ständen und besuche dann einen lokalen Käser, der dich durch seinen Betrieb und seine Käserei führt und dir anschließend einige seiner meistverkauften Käsesorten zur Verkostung anbietet. Weiter geht es ins Pankisi-Tal, wo dein Gästehaus für die Nacht im Herzen des Tals liegt, umgeben von Bergen. Deine Gastfamilie sind Kisten - Nachfahren der ursprünglichen Hochlandtschetschenen - und leben seit fünf Generationen in Jokolo. Wenn du ankommst, genieße die üppige Umgebung und nimm dann an einem Kochkurs teil, bei dem du lernst, wie man traditionelle tschetschenische Gerichte wie Zhizhig Galnash (handgemachte kurze Nudeln mit Lammfleisch) und Chaabilgish (tschetschenische Chachapuri mit Kürbisfüllung) zubereitet. Entspanne dich heute Abend in der herzlichen Gastfreundschaft deiner Gastgeber.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 1 Stunde.
5. Tag 5

   Gudauri

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   Begib dich auf eine Tour durch das Pankisi-Tal und lerne die einzigartige Kultur der Kisten und ihre ländliche Lebensweise bei einer Tour durch mehrere Dörfer kennen. Du besuchst die St.-Georgs-Kirche in Jokolo, die alte Moschee in Duisi und den Filzhersteller. Probiere zum Mittagessen Ostri (würziger Rindereintopf) mit heißem Shoti-Brot, das in einem Steinofen gebacken wurde. Fahre weiter nach Gudauri und halte unterwegs am Ananuri Festungskomplex an. Diese Ansammlung von Kirchen und Türmen liegt am türkisblauen Aragvi-Fluss und bietet einen außergewöhnlichen Anblick. Du wirst deine Kamera nicht vergessen wollen!
   Die Fahrtzeit beträgt heute etwa 3 Stunden.
6. Tag 6

   Gudauri

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   Beginne den Tag mit einer Fahrt nach Stepantsminda. Von hier aus wanderst du durch wunderschöne Täler und Wälder hinauf zur Dreifaltigkeitskirche Gergeti. Wenn das Wetter es zulässt, kannst du vielleicht einen Blick auf einen der höchsten Gletscher im Kaukasus erhaschen - den Mt. Kazbegi (5047 m). Danach besuchst du eine einheimische Familie in Gudauri, wo dir der Gastgeber zeigt, wie man Khinkali (georgische Teigtaschen) zubereitet. Am späten Nachmittag fährst du zurück nach Gudauri, wo du einen freien Abend genießen kannst.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 1,5 Stunden. Deine Wanderzeit beträgt etwa 2 Stunden. Die heutige Wanderung ist zwar nicht lang, aber mit einer Höhe von 2170 m ist sie doch etwas anspruchsvoller. Wenn du nicht wandern möchtest, kannst du einen Geländewagen mieten, der dich zur Dreifaltigkeitskirche von Gergeti hinauffährt. Dein Reiseleiter kann dies für dich arrangieren, wobei die zusätzlichen Kosten vor Ort zu zahlen sind.
7. Tag 7

   Tiflis

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   Heute Morgen fährst du zurück nach Tiflis und hältst unterwegs in Mzcheta. Dies ist eine der ältesten Städte Georgiens und eine der ältesten kontinuierlich bewohnten Städte der Welt! Erkunde das Jvari-Kloster und die Svetitskhoveli-Kathedrale, genieße die einzigartige Landschaft und die umliegenden Flüsse Mtkvari und Aragvi und fahre dann weiter zu deinem Ziel. Wenn du ankommst, kannst du ein Bad in den berühmten Schwefelbädern der Stadt nehmen oder am Fluss entlang spazieren. Vielleicht trinkst du einen Kaffee und schaust dir die Pop-up-Künstler in der Fabrika an. Heute Abend gehst du zu einem Abschiedsessen in einem traditionellen georgischen Restaurant und stößt auf eine erfolgreiche Reise an.
   Die Reisezeit beträgt heute etwa 3 Stunden.
8. Tag 8

   Tiflis

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   Heute ist dein Abenteuer nach dem Frühstück zu Ende. Es sind keine Aktivitäten inbegriffen, also kannst du nach dem Auschecken jederzeit abreisen. Wenn du noch etwas mehr Zeit in Tiflis verbringen möchtest, sprich einfach mit deiner Buchungsstelle.