Vietnam - Eine kulinarische Entdeckungsreise
Geführte Rundreise mit Wandern
kulinarisch
Nachhaltigkeit
6099 kg CO2 Emissionen werden kompensiert
42 % des Reisepreises fördern die lokale Wertschöpfung
kulinarisch
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Reisebeschreibung 2020
Auf dieser Wanderreise durch Vietnam erleben wir das Land von Norden nach Süden in all seinen kulturellen und kulinarischen Facetten. Im Tal von Mai Chau bekommen wir einen authentischen Einblick in das Leben der Bergvölker und deren Küche. In der Halong Bay gleiten wir per Dschunke durch eine zauberhafte Inselwelt und lernen mehr über die Zubereitung von Meeresfrüchten. Wir wandern durch die Kaiserstadt Hue und kochen unter Anleitung vietnamesische Speisen. Im Mekong Delta besuchen wir den schwimmenden Markt Cai Rang, bevor wir die Metropole Saigon mit ihren Pagoden und Tempeln kennen lernen.
Reiseverlauf 2020
Alle Reisetage Einklappen-
Tag 1
Anreise nach Vietnam
<Nachtflug von Frankfurt nach Hanoi. -
Tag 2
Ankunft in Hanoi
<Nach der Landung in Hanoi werden wir von unserem Tourguide am Flughafen abgeholt. Wir begeben uns zu einem typischen Vietnamesischen Restaurant und Frühstücken landesüblich eine Pho-Nudelsuppe. Am Nachmittag erkunden wir zu Fuß die Hanoier Altstadt. Wir lassen den ersten Tag bei einem "Bia Hoi" (Bia = Bier, Hoi = Glas) ausklingen. -
Tag 3
Kochkurs im Song Phuong Dorf
<Wir verlassen das Zentrum Hanois und besuchen einen lokalen Markt und ein Gemüsefeld, um die Zutaten für den heutigen Kochkurs zu beschaffen. Von einer lokalen Familie lernen wir mehr über die Zubereitung vietnamesischer Speisen und das Kuchenbacken. Nach einem ausgiebigen Mittagessen besuchen wir am Nachmittag den Literaturtempel und ein Museum in Hanoi. -
Tag 4
Die Bergdörfer von Mai Chau
<Nach dem Frühstück fahren wir ins kleine vietnamesische Städtchen Mai Chau. Die Heimat einer Vielzahl ethnischer Minderheiten ist umringt von Bergen und Reisfeldern. Ein perfekter Tag für eine kleine Wanderung. Zuvor genießen wir aber noch ein Mittagessen bei einer lokalen Familien in einem typischen Haus auf Stelzen. -
Tag 5
Wandern durch Reisfelder
<Nach kurzer Anfahrt wandern wir im kleinen Dorf Ban Buoc über die Reisfelder und beobachten die Einheimischen bei der Feldarbeit. Nach einem Mittagessen wandern wir entlang kleiner Weiler, Häusern auf Stelzen und Obstgärten durch einen kleinen Wald zurück. -
Tag 6
Vietnam und der Kaffee
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Tag 7
Auf der Dschunke in der Halong Bucht
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Tag 8
Mit dem Nachtzug nach Hue
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Tag 9
Küche und Kultur der Kaiserstadt Hue
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Tag 10
Entlang der Mandarin Straße
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Tag 11
Sehenswürdigkeiten von Hoi An
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Tag 12
Flug nach Dalat
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Tag 13
Wandern auf dem Lanbian Berg
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Tag 14
Von Dalat nach Saigon
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Tag 15
Ein Ausflug ins Mekong Delta
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Tag 16
Der schwimmende Markt von Cai Rang
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Tag 17
Abreise aus Vietnam
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Tag 18
Ankunft in Europa
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Leistungen 2020
- Flughafen- und Sicherheitsgebühren
- Linienflug (Economy) mit Vietnam Airlines von Frankfurt nach Hanoi und zurück von Ho-Chi-Minh-Stadt
- 1 Dschunken-Nacht, Kabine mit Bad/Dusche und WC
- 1 Nacht im Liegewagen, 4-Bett-Abteile
- 13 Nächte in bewährten 3- und 4-Sterne-Hotels, Zimmer mit Bad/Dusche und WC
- 16x Frühstück, 9x Mittagessen, 3x Abendessen
- Transfers lt. Reiseverlauf
- Eintritte lt. Reiseverlauf
- Eintritte lt. Reiseverlauf
- Gutschein für Reiseliteratur
- Gutschein für Reiseliteratur
- Führung und Betreuung durch lokalen, Deutsch sprechenden Wanderführer
- ASI Tourenbuch
- CO2-Kompensation aller Reise-Emissionen
Termine
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Anreise
Abreise
Preis
Häufig gestellte Fragen
Wichtige Informationen zu deiner Reise
Diese Reise ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität nicht geeignet.
Reisepapiere für Vietnam
Deutsche Staatsangehörige benötigen mindestens bis zum 30. Juni 2021 für die Einreise und einen touristischen Aufenthalt bis zu maximal 15 Tage kein Visum. Das Reisedokument muss sechs Monate über die Gültigkeit des Visums hinaus gültig sein. Für die visumfreie Einreise bis zu 15 Tagen sollte ein Ausdruck des Rückflugtickets mitgeführt und bei Einreise vorgelegt werden.
Deutsche (bei einem Aufenthalt über 15 Tagen), Österreicher und Schweizer benötigen einen noch mind. 6 Monate gültigen Reisepass und ein Visum. Die Besorgung des Visums (25 USD, E-Visum; ca. 70 EUR an der Botschaft) ist nicht im Reisepreis eingeschlossen.
Für 25 USD wird innerhalb von 3 Tagen ein, ab Einreise für 30 Tage gültiges, Visum ausgestellt:
https://evisa.xuatnhapcanh.gov.vn/en_US/web/guest/trang-chu-ttdt
Für die Visabeantragung bei der Botschaft sind folgende Unterlagen erforderlich:
1. Gültiger Reisepass (das Original nebst einer Kopie von den Seiten 2 und 3)
2. Ein ausgefülltes Antragsformular
3. 01 aktuelles Passbild (bitte auf die dafür vorgesehene Stelle des Antragsformulars kleben)
4. Ein frankierter und adressierter Rücksendeumschlag (wenn der Visaantrag der Botschaft per Post zugeschickt wird).
Der Visaantrag kann persönlich oder per Post bei der Botschaft eingereicht werden.
Die Visa- und Bearbeitungsgebühr kann nur in bar bezahlt werden.
Die Bearbeitungszeit beträgt ca. 3 bis 5 Werktage. Es wird empfohlen, den Visaantrag spätestens 14 Werktage vor dem geplanten Ausreisedatum zu stellen.
Gesundheit / Impfungen
Keine Impfungen vorgeschrieben. Hepatitis A und Hepatitis B kommen landesweit vor. Eine Hepatitis A-Schutzimpfung wird generell empfohlen. Die Impfung gegen Hepatitis B sollte bei längerem Aufenthalt und engem Kontakt zur einheimischen Bevölkerung sowie allgemein bei Kindern und Jugendlichen erfolgen.
Weiters wird eine Impfung gegen Typhus empfohlen, die Standardimpfungen wie Polio, Diphterie/Tetanus sollten ebenfalls kontrolliert und gegebenenfalls aufgefrischt werden.
Malariaprophylaxe empfohlen.
Da sich Impfempfehlungen immer wieder ändern können, empfehlen wir, sich zusätzlich von Ihrem Arzt beraten zulassen.
Klima
Vietnam ist ein tropisches Land, das aufgrund seiner Größe sowie der Berge im Norden und dem Tiefland im Süden über eine Fülle klimatischer Zonen und Bedingungen verfügt. Beeinflusst wird das Klima im Wesentlichen vom Südwestmonsun (Mai-September) und vom Nordostmonsun (Oktober-April). Grundsätzlich kann Vietnam das ganze Jahr über bereist werden, wobei das Land klimatisch in 3 Regionen unterteilt wird: Nordvietnam, Zentralvietnam und Südvietnam. In Nordvietnam herrscht feuchtwarmes und subtropisches Klima mit Temperaturen um 25 Grad, wobei es gerade in den Bergregionen am Abend mit Temperaturen um 15 Grad auch relativ kühl wird. Im Süden Vietnams herrscht tropisches Klima mit Tagestemperaturen um 30-35 Grad. Zentralvietnam liegt klimatisch dazwischen. Da Vietnam zu den regenreichsten Regionen der Welt gehört, kann es jederzeit regnen. In der Regel regnet es aber nur ein bis zwei Stunden am späten Nachmittag, wodurch die schwüle Luft angenehm abkühlt wird. Die beste Reisezeit mit den geringsten Niederschlägen dauert von November bis April.
Geld
Zum Geldwechseln wird der Euro in Vietnam problemlos akzeptiert. Geldwechsel ist am Flughafen nach Ankunft möglich. In den meisten Hotels können Sie mit den gängigen Kreditkarten bezahlen. In den Städten stehen Bankautomaten zur Bargeldabhebung zur Verfügung, Sie können an vielen Bankomaten auch mit EC-Karte (Maestro) Geld beheben.
Schwierigkeitsgrad 2: Leicht
Treffpunkt
Bei Ankunft wirst Du erwartet. Der ASI-Wanderführer holt Dich am Flughafen ab (achte bitte auf ein ASI-Schild).
Hinweise zum Reisegepäck
Bitte entnehmen Sie die Freigepäckregelung Deinem Reiseplan. Pro Person ist ein Handgepäckstück erlaubt. Bei Überschreitung der zulässigen Freigepäckgrenzen entstehen Gebühren. Flüssigkeiten dürfen im Handgepäck nur eingeschränkt mitgeführt werden. Behältnisse mit Flüssigkeiten, Gels und Sprays dürfen max. 100ml fassen. Alle Behältnisse sind in einem transparenten, verschließbaren Plastikbeutel von max. 1l Fassungsvermögen zu verpacken. Messer und Scheren (auch Nagelscheren) sind im Handgepäck nicht erlaubt.
Erforderliche Ausrüstung
- Wasserflasche mit mind. 1 Liter Fassungsvermögen
- Persönliche Medikamente & Insektenschutz
- Reisetasche oder Koffer
- Zweckmäßige Wanderbekleidung (T-Shirts, Trekkinghose, Wandersocken)
- Tagesrucksack mit ca. 30 l Volumen
- Warme Zusatzbekleidung (Fleece-Jacke oder -Pullover)
- Knöchelhohe Bergschuhe mit Profilsohle
- Regen- und Sonnenschutz (Kopfbedeckung, Sonnenbrille, Sonnencreme)
Zusätzlich empfohlene Ausrüstung
- Taschenmesser
- Regenschutzhülle für den Rucksack
- Passbilder und Reisepasskopie für Verlust des Reisepasses
- Teleskopwanderstöcke als Gehhilfe
- Fotoausrüstung, Fernglas
- Funktionswäsche
- Ohrenstöpsel
- Bequeme Schuhe oder Sandalen
- Überhose, wind-, wasserdicht und atmungsaktiv
- Süßigkeiten (z.B. Müsli Riegel), Getränkepulver etc.
- Badesachen
- Regenjacke mit Kapuze, wind-, wasserdicht und atmungsaktiv
Nebenkosten & Trinkgelder
Nebenkosten während der Reise Für Getränke und Trinkgelder müssen Sie mit Kosten in der Höhe von ca. EUR 150 rechnen.
Deine passende Reiseversicherung
Solltest du die Reise bereits gebucht haben und nachträglich eine Versicherung abschließen wollen, so hast du innerhalb des Anzahlungsdialogs noch einmal die Möglichkeit eine passende Reiseversicherung zu ergänzen. Darüber hinaus können dir unsere Reisespezialistinnen jederzeit Auskunft über mögliche Versicherungsprodukte & -prämien abgestimmt auf deine Reise geben und eine spezifische Versicherungsübersicht mit Abschlussmöglichkeit zukommen lassen.
Abfallvermeidung - was du tun kannst
Wusstest du, dass es 5 Jahre dauert, bis sich Bananenschalen, Zigarettenstummel oder Kaugummis zersetzen? Eine Plastikflasche braucht bis zu 1,000 Jahre, Glas bleibt bis zu 50,000 Jahre liegen.
Der Tourismus trägt zur wachsenden Menge an Müll in den Reisedestinationen bei. Hauptursache dafür ist die Verwendung von Einwegprodukten wie Plastikflaschen und Einwegverpackungen für Lunchpakete. Auf unseren Reisen wird Einwegverpackung vermieden. Bitte nimm auf deine Reise deine eigene Trinkflasche und Lunchbox mit und achte während der Reise auf Abfallvermeidung. Im ASI Shop kannst du jetzt deine eigene, hochwertige Lunchbox und Trinkflasche kaufen.
Nachhaltigkeit
Ökologischer Fußabdruck – 6.099 kg CO2 werden kompensiert.
Dies entspricht 100% der anfallenden CO2-Emissionen und verteilt sich folgendermaßen:
Mehr zur Berechnung des Fußabdrucks
Für die Berechnung der Emissionen wird der international anerkannte CO2-Rechner Carmacal verwendet. Dieser umfasst Emissionen für Anreise, Transport im Reiseland, Unterkünfte und Aktivitäten.
Wertschöpfung – 42 % des Reisepreises tragen zur lokalen Wertschöpfung bei.
ASI Reisen wählt Unterkünfte & Leistungsgeber sorgsam aus und unterstützt regionale Klein- & Familienunternehmen.
Preiszusammensetzung von "Vietnam - Eine kulinarische Entdeckungsreise"
Mehr zur Berechnung der Wertschöpfung
Die Lokale Wertschöpfung ist jener Anteil des Reisepreises der lokalen Partnern und Communities zu Gute kommt.
Flug inklusive Steuern beinhaltet alle Kosten die durch eine Flug An- & Abreise entstehen.
Die Marge deckt laufende Ausgaben und Fixkosten des Unternehmens, sowie die Entwicklungskosten der Reisen ab.
Vertrieb & Abwicklung beinhaltet Kosten für Vertriebspartner, Reiseunterlagen und Versand.
Sonstige Steuern beinhalten EU-Abgaben oder sonstige internationale Abgaben.
Internationale Dienstleistungen sind Leistungen von nicht lokale Partnern bzw. von Partnern deren Mutterunternehmen im Ausland sitzt. Diese tragen somit nicht zu 100% zur lokalen Wertschöpfung bei.
Mehrwert abseits der Reise leisten
Unterstütze ausgewählte Projekte in unseren Reisedestinationen über unsere Spendenplatform. Damit 100% deiner Spende beim Projekt ankommt, übernehmen wir alle Transaktionskosten.
Zur ASI SpendenplattformSo kannst du zu mehr Nachhaltigkeit auf deiner Reise beitragen
Auch du kannst aktiv dazu beitragen, deine Reise nachhaltiger zu gestalten. Von Vorbereitung auf deine Reise, bis hin zur Unterstützung von lokalen Unternehmen im Reiseland – es gibt viele Möglichkeiten
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