Thailand Real Food Adventure

Sa-wat dee! Willkommen in Thailands Hauptstadt Bangkok - berühmt für seine Tuk-Tuks, Khlong-Boote und Straßenhändler, die köstliche thailändische Gerichte anbieten. Dein kulinarisches Abenteuer beginnt heute Abend mit einem Willkommenstreffen um 17 Uhr. Wenn du früher ankommst, kannst du den Großen Palast und den Tempel des Smaragdbuddhas besichtigen, die Khao San Road entlangschlendern oder dir eine Thai-Massage gönnen. Nach dem Treffen kannst du mit deiner Gruppe im beliebten Restaurant Krua Apsorn zu Abend essen und die köstliche thailändische Küche kennenlernen, für die diese Region berühmt ist. Danach kannst du die Gegend erkunden und mit deinem Reiseleiter und deinen Mitreisenden einige thailändische Süßigkeiten probieren.
Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit deine Versicherungsdaten und die Daten deiner nächsten Angehörigen aufnehmen werden. Wenn du dich verspäten solltest, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.

Nach einem frühen Frühstück besuchst du den schwimmenden Markt von Tha Kha. Spaziere an den Kanälen vorbei, in denen die Verkäufer ihre Früchte und Waren feilbieten, und besteige dann ein Tretboot, um die Wasserwege weiter zu erkunden. Die Gegend ist bekannt für die Produktion von Kokospalmenzucker, und du kannst dir in einem Betrieb am Flussufer ansehen, wie er hergestellt wird. Danach fährst du zurück nach Bangkok, wo du den Nachmittag zur freien Verfügung hast, um einzukaufen, Sehenswürdigkeiten zu besichtigen oder einfach zu entspannen. Heute Abend machst du einen Rundgang durch Chinatown. Hier kannst du einheimisches Street Food probieren, also frag deinen Reiseleiter nach seinen Tipps und Empfehlungen. Vielleicht hast du auch Lust, mit anderen Mitgliedern deiner Gruppe in einer der lebhaften Bars Live-Musik zu hören.

Nach dem Frühstück verlässt du Bangkok und fährst mit einem Privatfahrzeug zu einem lokalen Dorf und einer Gemeinschaftsfarm, wo du einen Tag lang zentralthailändische Spezialitäten kochst. Hier erfährst du mehr über die jahrhundertealten landwirtschaftlichen Traditionen, die auch heute noch praktiziert werden, und genießt die frischesten Zutaten direkt aus dem Garten. Du hilfst bei der Zubereitung eines hausgemachten Mittagessens mit lokalen Köstlichkeiten wie Kaeng Som (grüne Papayasuppe), würzigen Fischfrikadellen und Brunnenkressesalat mit Huhn, gefolgt von verschiedenen Desserts mit Zutaten wie Kokosnuss, Reismilch und knusprigen Nudeln! Später am Nachmittag gehst du an Bord eines Longtail-Boots und fährst auf dem Chao Phraya Fluss zu einem buddhistischen Tempel auf einer kleinen, abgelegenen Insel. Am Abend hast du Zeit, die Stadt Ayutthaya zu erkunden.
Die Reisezeit beträgt heute etwa 1,5 Stunden.

Heute erkundest du Ayutthaya - die zweite Hauptstadt Siams nach Sukhothai und einst eine der mächtigsten Städte Asiens. An einem Straßenimbiss kannst du Roti Sai Mai probieren - ein Gericht, das ein Synonym für das Königreich Ayutthaya ist. Es besteht aus einem dünnen Pfannkuchen, der mit köstlichen, feinen Strängen aus dünn gesponnener Zuckerwatte umwickelt ist. Zum Mittagessen gibt es heute eine dampfende Schüssel Guay-Tieo-ruea (Bootsnudeln). Die Ayutthaya-Variante dieses Klassikers aus duftender Schweinebrühe, gebratenen Fleischscheiben, Schweinefleischbällchen nach thailändischer Art, geschnittenen Stängeln der Morgenlatte, frischen grünen Zwiebeln und einer Auswahl an Reisnudeln gilt als das Original und das Beste. Das Essen wird zwar nicht mehr in den Sampans auf dem Fluss serviert, aber die schmalen Ruderboote dienen als Dekoration in den Restaurants am Straßenrand, um anzuzeigen, was auf der Speisekarte steht. Besuche die Überreste des goldenen Zeitalters von Ayutthaya bei einer geführten Tour durch die Ruinen und Tempel der Stadt, darunter die Reihen kopfloser Buddhas im Wat Phra Mahathat und ein Buddhakopf, der von Wurzeln eines Banyanbaums umgeben ist. Nimm einen Happen zu dir, bevor du in deinen Nachtzug nach Chiang Mai steigst.
Die Reisezeit im Nachtzug beträgt etwa 13 Stunden. Im Nachtzug nach Chiang Mai bist du in der weichen Schlafwagenklasse untergebracht. Die Mehrbettabteile haben Etagenbetten mit Laken und einem Kissen sowie eine Klimaanlage. Dein Gepäck reist im Waggon mit dir. An Bord gibt es Speisen und Getränke, aber du solltest dir vor der Reise ein paar Snacks kaufen.