Premium Thailand and Vietnam

Mach dich heute Vormittag auf den Weg nach Ayutthaya – einer der alten Hauptstädte Siams und UNESCO-Weltkulturerbe. Gönn dir ein königliches kulinarisches Erlebnis in einem von Michelin empfohlenen Restaurant und probier Gerichte wie Toong Thong und das blumenförmige Chor Muang, die einst in Adelshäusern genossen wurden. Anschließend geht’s weiter zu einem einzigartigen Erlebnis auf einem jahrhundertealten thailändischen Reisboot im Stil der Zeit von König Rama V. Gleite wie einst die thailändische High Society den Chao Phraya entlang und halte an zwei selten besuchten Tempeln. Beobachte am Wat Bang Nom Kho am Flussufer ältere Menschen beim Beten und Dorfbewohner beim „Verdienst sammeln“ und tauche am Wat Bang Pa Mhor in ein lokales Viertel ein. Zurück an Land geht es weiter zu weiteren Tempeln in Ayutthaya. Besuche die fotogenen Ruinen des Wat Phra Mahathat aus dem 13. Jahrhundert und entdecke Reihen von Buddhas, denen die Burmesen die Köpfe abgeschlagen haben. Haltet Ausschau nach dem abgetrennten Buddha-Kopf, der in den Wurzeln eines Banyanbaums hängt (eines der meistfotografierten Motive des Landes). Genießt heute Abend einen freien Abend – euer Reiseleiter hat jede Menge tolle Empfehlungen fürs Abendessen.

Verlasse Ayutthaya und fahre mit dem Zug in die Stadt Phitsanulok. Lehn dich zurück, entspanne dich und beobachte die vorbeiziehende Landschaft. Wenn du ankommst, steigst du in ein privates Fahrzeug um und setzt die bequeme Reise fort, bis du in Sukhothai ankommst. Der Rest des Tages steht dir für eigene Entdeckungen zur Verfügung. Vielleicht möchtest du am Pool entspannen oder dich bei einer Thai-Massage verwöhnen lassen. Zum Abendessen kannst du deinen Reiseleiter fragen, wo du eine Schüssel der berühmt-berüchtigten Nudeln von Sukhothai bekommst.
Die heutige Zugfahrt dauert etwa 5 Stunden, gefolgt von einer 1,5-stündigen Autofahrt. Gelegentlich kann der Zug aufgrund der hohen Nachfrage ausgebucht sein. In solchen Fällen fährst du stattdessen mit einem privaten Minivan zu deinem heutigen Ziel.

Beginne deinen Tag in Sukhothai mit einer optionalen Almosengabe. Sukhothai wurde im 13. Jahrhundert gegründet und ist eine der ersten alten Hauptstädte Siams. Du besuchst den berühmten historischen Park, der zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört und das Goldene Zeitalter der thailändischen Zivilisation widerspiegelt. Steigt auf ein Fahrrad für eine Radtour durch den Park, und während ihr radelt, erzählt euch euer Reiseleiter mehr über die Geschichte dieser ehemaligen Metropole und ihre faszinierenden Bauwerke. Nach einem Picknick-Mittagessen steht dir der Rest des Nachmittags frei, um die Stadt auf eigene Faust zu erkunden oder am Pool zu entspannen. Am Abend trefft ihr euch wieder und macht euch auf den Weg zu einem einheimischen Haushalt, wo ihr ein hausgemachtes Abendessen genießt und einen einzigartigen Einblick in das Leben in diesem Teil des Landes erhaltet.

Heute fährst du von Sukhothai in die Region Mae Taeng. Eingebettet zwischen Reisfeldern und Obstgärten liegt die Lisu Lodge – dein „Feature Stay“ für diese Nacht. Die Lodge ist ein gemeindebasiertes Projekt, das Dorfbewohner der Lisu aus dem nahegelegenen Bergstamm ausbildet und beschäftigt und sich zum Ziel gesetzt hat, ihr kulturelles Erbe zu bewahren. Das Volk der Lisu ist eine tibeto-burmanische Volksgruppe und gehört zu den sechs wichtigsten Bergvölkern Nordthailands. Triff die farbenfroh gekleideten Dorfbewohner und erfahre mehr über die Lebensweise der Lisu – das ist ein ganz besonderes Erlebnis, das dir sicher als eine deiner bleibenden Erinnerungen an Thailand in Erinnerung bleiben wird. Die Lodge bietet Gästezimmer, die im traditionellen Lisu-Stil eingerichtet sind und modernen Komfort bieten. Genießt den unvergesslichen Blick auf die umliegenden Hügel und das Tal und freut euch auf das heutige Abendessen mit frischen, lokalen thailändischen Gerichten.
Eure Reisezeit beträgt heute etwa 7 Stunden.

Nach dem Frühstück in der Lisu Lodge macht ihr euch bereit für einen Tag voller einzigartiger Erlebnisse. Zunächst geht es auf einen kurzen Ausflug ins Dorf Muang Kued, wo ihr einen Einheimischen trefft, der euch bei einer privaten Führung begleitet. Erfahrt mehr über das Dorfleben, die Wiederaufforstung der Umgebung und wie die Erzeugnisse in den Obstgärten des Dorfes angebaut werden. Erkunde den Bio-Bauernhof und suche dir die Zutaten für eine Kochvorführung aus, bei der du von den Einheimischen lernst, wie man traditionelle thailändische Gerichte zubereitet. Anschließend lernst du unter Anleitung eines lokalen Experten die Kunst des anmutigen Lanna-Schwerttanzes. Danach steigst du auf ein Bambusfloß und genießt eine ruhige, malerische Fahrt den Mae Taeng-Fluss hinunter. Kehrt zur Lisu Lodge zurück, um eine kurze Pause einzulegen, bevor euer kulinarisches Erlebnis in Nordthailand beginnt. Genießt lebhafte Darbietungen wie den Klong Sabadchai (eine traditionelle heilige Trommel) und den von Frauen geführten Kerzentanz der CBT-Gemeinschaft Baan Muang Kued.

Heute lernst du die Bewohner des Elephant Nature Park in Chiang Mai kennen – ein Naturschutzprojekt, das Elefanten und anderen Tieren Zuflucht bietet. Dein erfahrener ortskundiger Reiseleiter wird dir Geschichten über die geretteten Elefanten erzählen und dir die Probleme schildern, mit denen sie in Südostasien konfrontiert sind. Beobachte die Elefanten von einer Aussichtsplattform aus, während sie baden und spielen. Anschließend genießt du ein vegetarisches Mittagsbuffet, bevor es zurück nach Chiang Mai geht. Besuche das Kalm Village – ein Kunst-, Handwerks- und Kulturzentrum in der Altstadt, das lokale Künstler unterstützt. Den Abend kannst du dann ganz nach deinen eigenen Vorstellungen gestalten. Vielleicht besuchst du den lebhaften Nachtbasar oder erkundest noch etwas länger die von Wassergräben umgebene Altstadt. Dein Reiseleiter kann dir Tipps geben, wo du zu Abend essen kannst.

Heute Vormittag fährst du zum berühmten Tempelkomplex von Doi Suthep. Genieße die Aussicht entlang der malerischen und kurvenreichen Bergstraße, die dich zu einer beeindruckenden, von Nagas bewachten Treppe mit 300 Stufen führt. Die Mühe lohnt sich: Oben angekommen erwartet dich einer der schönsten Tempel Thailands, ganz zu schweigen vom fantastischen Panoramablick auf die Stadt. Rückkehr nach Chiang Mai, wo du Zeit zum Entspannen hast, bevor es zum Abschiedsessen in Tutus Restaurant mit Hausmannskost geht. Hier gibt es keine Speisekarte – nur saisonale Gerichte, die zum Teilen serviert werden, ein Teller nach dem anderen. Probiert doch mal ihren berühmten Mangostan-Krabben-Salat oder klassische thailändische Gerichte wie Panang und Massaman, die alle mit Sorgfalt und nach traditioneller Art zubereitet werden. Es ist ein herzliches, persönliches Ambiente, um mit eurer Gruppe Geschichten auszutauschen und die Reise ausklingen zu lassen.
Eure Fahrzeit beträgt heute etwa 1,5 Stunden.

Heute fliegst du von Chiang Mai nach Hanoi, um den vietnamesischen Teil deiner Reise zu beginnen. Bei deiner Ankunft wirst du am Flughafen abgeholt und zu deinem Hotel gebracht, wo um 18 Uhr ein Treffen stattfindet, um alle neuen Reisenden zu begrüßen, die sich dir für den nächsten Teil deines Abenteuers anschließen. Am Abend gehst du mit deinem Reiseleiter und der Gruppe zum Abendessen in ein wunderschön eingerichtetes Restaurant, das einem altmodischen vietnamesischen Haus nachempfunden ist. Tauche ein in die spannende Welt der vietnamesischen Küche, während dein Reiseleiter dir eine Auswahl klassischer Gerichte vorstellt, die aus den frischesten Zutaten der Region zubereitet werden.
Deine Reisezeit beträgt heute etwa 2 Stunden. Da diese Reise aus mehreren kürzeren Etappen besteht, werden sich die Reiseteilnehmer in deiner Gruppe und dein Reiseleiter heute wahrscheinlich ändern.

Verlasse Hanoi und reise zur Ha-Long-Bucht – einem der großartigsten Naturschätze Vietnams und UNESCO-Weltkulturerbe. Beziehe deine „Feature Stay“-Unterkunft für den Abend – die elegante Capella-Kreuzfahrt mit komfortablen Suiten mit eigenem Balkon und einer aufmerksamen, freundlichen Crew. Sticht stilvoll in See, während sich vor euch langsam unvergessliche Ausblicke auf verstreute Inseln und hoch aufragende Kalksteinfelsen entfalten. Erkundet die Bucht und genießt an Bord ein Mittagessen mit Meeresfrüchten. Die Orte, die ihr hier besucht, können variieren, aber vielleicht macht ihr Halt an einer Höhle, in der euer Reiseleiter euch interessante Felsformationen zeigt, oder in einem Fischerdorf, um mehr über das Leben vor Ort zu erfahren. Am Nachmittag habt ihr die Möglichkeit, zu schwimmen, Kajak zu fahren oder einfach am Strand zu entspannen. Genießt die malerische Umgebung bei einem Abendessen an Deck, bevor ihr euch auf eine Nacht voller Sternbeobachtungen und Geschichtenerzählen einlasst.
Eure Reisezeit beträgt heute etwa 3,5 Stunden. Euer Hauptgepäck könnt ihr im Hotel in Hanoi lassen. Der Reiseverlauf kann je nach Wetterbedingungen und örtlichen Vorschriften geringfügig variieren. Einige Orte sind über Treppen erreichbar, und die Wege können etwas uneben und rutschig sein, daher sind gute Wanderschuhe oder Sandalen empfehlenswert. Euer Boot verfügt über Zweibettkabinen mit eigenem Bad und Klimaanlage. Aufgrund der begrenzten Anzahl an Kabinen an Bord ist der Einzelzimmerzuschlag nicht enthalten und die Unterbringung erfolgt in Zweibettkabinen. Die örtlichen Behörden erlauben nur einer begrenzten Anzahl von Booten, in der Ha-Long-Bucht zu übernachten. Um sicherzustellen, dass alle Reisenden an Bord der verfügbaren Boote untergebracht werden können, übernachtet ihr in seltenen Fällen auf einem größeren Boot (mit bis zu 12 Kabinen) und teilt euch das Boot mit einer anderen Gruppe. Oder eure Gruppe wird auf verschiedene Schiffe aufgeteilt; in diesem Fall ist auf jedem Boot ein Gruppenleiter anwesend. Die Route und die Leistungen an Bord sind dabei identisch.

Beginne deinen Tag mit einem gemütlichen Frühstück und etwas Zeit zum Entspannen an Bord des Bootes, bevor du am Nachmittag nach Hanoi zurückkehrst. Nutze etwas Freizeit, um auf eigene Faust die Stadt zu erkunden, und schließe dich dann am frühen Abend deiner Gruppe für einen von einem Reiseleiter geführten Stadtrundgang an. Vom französischen Viertel aus geht es zur ältesten Eisdiele in Hanoi, um dich abzukühlen, bevor du mehr von der Altstadt entdeckst. Der Rundgang endet in einer versteckten traditionellen Wohnung bei einem klassischen Hanoier Tee. Anschließend spaziert ihr an historischen Sehenswürdigkeiten vorbei, darunter das Opernhaus von Hanoi, die Trang-Tien-Straße, das Metropole-Hotel, die Nationalbank, der Hoan-Kiem-See, der Hang-Be-Markt und die Cau-Go-Straße, bevor ihr den Rundgang in einem traditionellen Röhrenhaus beendet.
Eure Reisezeit beträgt heute etwa 3,5 Stunden.

Nach dem Frühstück heute nimmst du vormittags einen Flug nach Hoi An. Genieße ein vietnamesisches Mittagessen in einer ruhigen Gartenatmosphäre, die sich viel authentischer anfühlt als der geschäftige Touristenstrom. Anschließend begibst du dich auf einen geführten Rundgang durch die Altstadt von Hoi An und entdeckst eine Mischung aus Schätzen und kulturellen Einflüssen aus der Geschichte der Stadt als Handelshafen. Folge den von Pagoden gesäumten Straßen zu einer chinesischen Versammlungshalle, überquere die japanische überdachte Brücke, betrete das kunstvoll verzierte historische Haus eines ehemaligen Händlers und schau dir ein lokales Museum an. Hoi Ans Handelshafen war besonders für seine Töpferwaren bekannt, und jahrhundertealte Töpferdörfer existieren noch heute. Keine Reise nach Vietnam ist komplett, ohne den berühmten Kaffee zu probieren – dein Reiseleiter bringt dich zu einem lokalen Café, wo du ein köstliches Heißgetränk genießen kannst, während du das geschäftige Treiben in Hoi An beobachtest. Probiert doch mal einen traditionellen „Ca Phe Trung“ (Kaffee mit Ei und gesüßter Kondensmilch) oder einen erfrischenden Kokos-Eiskaffee.
Eure gesamte Fahrzeit beträgt heute etwa 2 Stunden.

Heute kannst du die Gegend ganz nach Belieben erkunden. Vielleicht machst du dich mit einem ortskundigen Guide auf eine gemütliche Radtour durch smaragdgrüne Reisfelder und Dörfer. Anschließend steigst du in ein Boot, um den atemberaubenden Blick auf den Thu-Bon-Fluss zu genießen. Danach schlemmen Sie im Restaurant einer einheimischen Familie authentische vietnamesische Küche mit einer Auswahl an vietnamesischen Gerichten. Oder lass das Radfahren ausfallen und begib dich direkt zu einem „Farm-to-Table“-Erlebnis im Bauerndorf Tra Que. Der Ort ist bekannt für den Anbau von über 40 verschiedenen Gemüse- und Kräutersorten, insbesondere der aromatischen Kräuter, die in den lokalen Reisnudelgerichten verwendet werden.

Heute Vormittag fliegst du nach Ho-Chi-Minh-Stadt, um deine Erkundungstour durch dieses pulsierende Zentrum zu beginnen. Von vietnamesischem Kaffee kann man nie genug bekommen – also lerne gleich zu Beginn etwas über die Kaffee-Tradition des Landes und nachhaltige Anbaumethoden und bereite dir deinen eigenen traditionellen vietnamesischen Kaffee zu. Anschließend unternimmst du mit deinem Reiseleiter einen Stadtrundgang, um Ho-Chi-Minh-Stadt aus der Perspektive der Vergangenheit und der Gegenwart zu erleben. Schlendere vorbei an berühmten Sehenswürdigkeiten wie dem prunkvollen Gebäude des Stadtvolkskomitees, dem Stadtheater, einem Aussichtspunkt auf das CIA-Gebäude und dem Hauptpostamt aus der französischen Kolonialzeit. Sehenswürdigkeiten und öffentliche Gebäude stehen im Kontrast zur modernen, geschäftigen Energie des Stadtzentrums – achte darauf, wie Schönheit und Raffinesse neben tieferen Schichten der Kriegs- und politischen Geschichte existieren. Am Abend locken dich vielleicht die Imbissstände auf dem Ben-Thanh-Markt mit den süßen und herzhaften Düften von Pho und Bun Mam an.
Deine Reisezeit beträgt heute etwa 2 Stunden.

Mach dich heute auf den Weg zu einem einzigartigen Erlebnis in den Cu-Chi-Tunneln – einem ausgedehnten unterirdischen Tunnelnetz (rund 200 km/124 Meilen), das ursprünglich von den Viet Minh gegraben und später von den Vietcong erweitert wurde. Dort befanden sich Krankenhäuser, Wohnräume und Schulen, und die Tunnel wurden intensiv als Zufluchtsort, Lagerraum und Militärstützpunkt genutzt. Während ihr dieses Labyrinth erkundet, werdet ihr von einem Kriegsveteranen geführt, der euch aus erster Hand von seinem Leben während des Krieges berichtet. Außerdem teilt er sein fundiertes Wissen über das Tunnelsystem mit euch. Euer Reiseleiter erklärt euch mehr über die Geschichte der Tunnel und die Tet-Offensive von 1968. Ein Abschnitt der Tunnel wurde verbreitert, um den Besuchern einen Eindruck davon zu vermitteln, wie das Leben unter der Erde wohl gewesen sein muss. Danach kehrt ihr nach Ho-Chi-Minh-Stadt zurück, wo ihr etwas Freizeit habt. Genießt heute Abend ein abschließendes Abendessen mit euren Mitreisenden in einem hoch angesehenen, modernen vietnamesischen Restaurant des renommierten Küchenchefs Ngo Thanh Hoa.

Nach dem Frühstück heute Morgen ist dein Abenteuer zu Ende. Wenn du noch mehr Zeit in Ho-Chi-Minh-Stadt verbringen möchtest, kontaktiere deine Buchungsstelle, um zusätzliche Unterkünfte zu organisieren (je nach Verfügbarkeit).