Am Morgen erreichen Sie das traditionelle Dorf Tho Ha, eine großartige Gelegenheit, um das ländliche Leben in Vietnam besser kennenzulernen. Nach der Ankunft überqueren Sie mit einer kurzen Fährfahrt den Cau-Fluss zum Dorf Tho Ha.
Sie haben Zeit für einen Spaziergang, um das Dorf und das traditionelle Gemeinschaftshaus zu besichtigen. Sie werden erstaunt sein über die alte Architektur dieses Dorfes, einige der Häuser haben noch die ursprüngliche Bauweise aus den späten 1800er Jahren. Dann werden Sie von einer einheimischen Familie empfangen und Sie werden beobachten und lernen, wie Reispapier hergestellt und getrocknet wird. Anschließend können Sie mit der Familie bei einer kleinen Quan-Ho-Volkslied-Show interagieren. Die traditionellen Quan-Ho-Lieder werden abwechselnd von zwei Frauen aus einem Dorf, die in Harmonie singen, und zwei Männern aus einem anderen Dorf, die mit ähnlichen Melodien, aber anderen Texten antworten, vorgetragen. Quan họ-Lieder drücken den Geist, die Philosophie und die lokale Identität der Gemeinden der Provinz Bắc Ninh aus. Dann ist es an der Zeit, sich von Ihrem Gastgeber zu verabschieden und Ihre Reise fortzusetzen. Distanz und Dauer: 50 km -1,5 Stunden pro Strecke
Anschließend kehren Sie nach Hanoi zurück und besuchen den Literaturtempel (Van Mieu auf Vietnamesisch), der sich an einem Ort befindet, der einst als erste Universität Vietnams bekannt war. Die 1070 von Kaiser Ly Thanh Tong errichtete Universität wurde zunächst ausschließlich für Prinzen und Mandarine geöffnet. Im Inneren befinden sich 82 der ursprünglich 116 Stelen, auf denen die Namen der Gewinner von Promotionswettbewerben eingraviert sind. Von außen ist die Van Mieu mit ihren alten Höfen, Altären und Dächern ein schönes Beispiel vietnamesischer Architektur.
Dann Bummel durch die Altstadt von Hanoi: Sie gehen vom Schwert-See (Hoan-Kiem) aus, vorbei an Hang Hanh, der berühmten Kaffeestraße, in Richtung der katholischen Kirche. Wenn Sie durch diese friedlichen Gassen schlendern, werden Ihre Augen die täglichen Szenen von Straßenverkäufern sehen, die ein Nickerchen im Schatten machen, oder einen Motorradtaxifahrer (oder xe om auf Vietnamesisch), der auf seinem Motorrad schläft. Dann, ganz plötzlich, befinden Sie sich wieder in einer lauten und belebten Straße. Während des gesamten Rundgangs werden Ihre Sinne mit einer Kaskade verschiedener Sehenswürdigkeiten, Geräusche, Gerüche und Charaktere überhäuft, die mit der Musik des Lebens in Hanoi harmonieren. Am Ende des Spaziergangs haben Sie Zeit, eine Tasse Kaffee in einem der vielen kleinen Läden in der Umgebung zu genießen. Distanz und Dauer des Spaziergangs: 4 km - 2 Stunden.
Wenn Sie sich in der Altstadt aufhalten, sollten Sie eines der Erlebnisse von Hanoi ausprobieren: Eierkaffee: Das für Hanoi ikonische Rezept für Eierkaffee wurde von einem Vietnamesen entwickelt, der einst im legendärsten Hotel von Hanoi, dem Sofitel Legend Metropole, arbeitete. Obwohl sein Café einst der einzige Ort war, an dem man dieses besondere Getränk genießen konnte, wurde das geheime Eierkaffee-Rezept aufgrund seiner Beliebtheit kopiert und wird heute in vielen Cafés in Hanoi serviert. Nach Meinung vieler ist das Original immer noch der beste Ort, um das kultige Getränk zu probieren, das einen Platz in der lokalen Legende verdient hat.
