Premium Mexico in Depth

Heute fährst du nach Oaxaca – einer farbenfrohen Stadt voller Geschichte und Kultur. Du kommst am späten Nachmittag an und checkst in dein Hotel für die nächsten drei Nächte ein – es ist aus einem Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert umgebaut und strahlt an jeder Ecke traditionellen Charme aus, vom mit Efeu bewachsenen Innenhof bis hin zu den originalen Fresken und dem Steinbrunnen. Das Hotel liegt in der Nähe des Hauptplatzes der Stadt, dem Zócalo, der voller Cafés, Musiker und Kunsthandwerker ist – es gibt keinen besseren Ausgangspunkt für deinen Aufenthalt in Oaxaca. Macht euch mit eurem Reiseleiter auf zu einem Orientierungsspaziergang, um ein Gefühl für die Stadt zu bekommen. Unterwegs macht ihr Halt auf den lokalen Märkten Benito Juárez und 20 de Noviembre für ein klassisches oaxakanisches Mittagessen, anschließend genießt ihr einen freien Abend. Der beste Weg, das Herz der Kultur von Oaxaca kennenzulernen, ist, die lokale Küche zu probieren – dein Reiseleiter gibt dir daher gerne tolle Empfehlungen für das Abendessen.
Deine Reisezeit beträgt heute etwa 5 Stunden.

Heute verlässt du die Stadt und machst eine Tour durch die Region Oaxaca. Besuche die archäologische Stätte der Mitla-Ruinen - einst das religiöse Zentrum der zapotekischen Gemeinden - und den Tule Tree, der mit einem Durchmesser von über 11 m als der breiteste Baum der Welt gilt. Der knorrige Stamm der Montezuma-Zypresse ist über 1500 Jahre alt und damit ungefähr so alt wie die Ruinen. Halte an, um mexikanisches Eis zu probieren - ein wichtiger Teil der kulinarischen Geschichte Mexikos, denn dieses handgemachte Eis gilt als eines der leckersten der Welt. Vielleicht probierst du das traditionelle Beso Oaxaqueno - ein frisches Fruchtsorbet - oder eine mit Chili gewürzte Kugel. Weiter geht es zu einer Werkstatt für Bienenwachskerzen, in der du erfährst, wie die Kerzen seit Generationen hergestellt werden und welch komplizierte Designs dabei entstehen. Später nimmst du an einer zapotekischen Webvorführung teil, bei der ausschließlich traditionelle Techniken, Werkzeuge, Muster und organische Farbstoffe verwendet werden. Sieh zu, wie einheimische Familien Kleidung und Teppiche herstellen, an denen sie teilweise monatelang arbeiten. Hier bekommst du ein Mittagessen mit regionalen Spezialitäten, die größtenteils pflanzlich sind. Auf dem Rückweg nach Oaxaca hältst du an einer Agaven-Mezcal-Fabrik für eine Verkostung, bevor du am späten Nachmittag in die Stadt zurückkehrst.

Genießt einen freien Tag, um die Sehenswürdigkeiten, Klänge und Geschmäcker von Oaxaca zu erleben. Hier ist für jedes Interesse etwas dabei – sprecht mit eurem Reiseleiter über die Organisation eines Besuchs der archäologischen Stätte von Mitla, nehmt an einem lokalen Kochkurs teil oder entscheidet euch für eine Street-Art-Radtour. Heute Abend erwartet euch gemeinsam mit eurer Gruppe ein besonderes kulinarisches Erlebnis mit einem Menü aus traditionellen oaxacanischen Gerichten, zusammengestellt und zubereitet von der preisgekrönten Restaurantbesitzerin, die sich dabei von den Rezepten ihrer Mutter und Großmutter inspirieren ließ. Lasst euch von den Gerichten auf eine Reise durch den Bundesstaat entführen, während ihr ein mehrgängiges Menü genießt.

Heute Morgen fährst du ohne Begleitung nach Playa del Carmen - einem Küstenort auf der Halbinsel Yucatan, der für sein türkisfarbenes Wasser und sein Nachtleben bekannt ist. Du wirst am internationalen Flughafen Cancun abgeholt und zu deinem Hotel gebracht. Nach deiner Ankunft hast du den Rest des Tages bis zu deinem zweiten Willkommenstreffen um 18 Uhr zur freien Verfügung. Vielleicht schlenderst du durch die Fußgängerzone und stöberst nach handgefertigten Hängematten, Schmuck und Kunsthandwerk oder entspannst einfach bei einem Cocktail an der malerischen Küste von Playacar. Nach dem Treffen gehst du in ein lokales Restaurant und genießt ein traditionelles Festmahl mit frischem Fisch, Muscheln, Krabben und Venusmuscheln. Dank der reichen karibischen Küste Yucatans gibt es hier einige der frischesten Meeresfrüchte des Landes.
Da es sich bei dieser Reise um eine Kombination aus kürzeren Routen handelt, werden sich die Reisenden in deiner Gruppe und dein Gruppenleiter heute wahrscheinlich ändern. Dein Transfer und dein Flug werden unbegleitet sein. Dein Gruppenleiter vor Ort wird dir weitere Informationen zu deinem Flug und deinem Transfer zum Flughafen geben.

Nach dem Frühstück verlasst ihr Playa del Carmen und fahrt zur abgelegenen Laguna Chabela, um eine einheimische Maya-Familie zu treffen, die hier schon seit Generationen lebt. Gewinnt einen tieferen Einblick in ihre Lebensweise, während ihr durch den niedrigen Dschungel voller Heilpflanzen spaziert, seht euch an, was sie anbauen, und erfahrt, wie sie von dem leben, was das Land hergibt. Schau dir eine Vorführung an, wie man köstliche Tortillas nach Coba-Art zubereitet – zusammen mit der Familienmatriarchin –, und genieße anschließend ein traditionelles Mittagessen, das mit einem 1000 Jahre alten Mörser und Stößel aus den nahegelegenen Ruinen zubereitet wird. Ihr werdet euch fühlen, als wärt ihr in der Zeit zurückgereist – mit Steinen aus alten Maya-Bauwerken, die aus dem Dschungel ragen, und Vogelgezwitscher als Kulisse. Am Nachmittag geht es weiter in die Stadt Valladolid, die für ihre pastellfarbenen Gebäude bekannt ist. Dein Hotel am Hauptplatz der Stadt wurde aus einem Haus aus dem 16. Jahrhundert umgebaut und bietet einen perfekten Ausgangspunkt für deine Erkundungen. Heute Abend besuchst du die stimmungsvolle Cenote Zazil, die 20 m unter der Erde liegt. Cenoten (Kalkstein-Sinklöcher) galten bei den Maya als Tore zur Unterwelt. Blicke hinauf zu den Stalaktiten, die die Decke bedecken (darunter der größte Stalaktit in ganz Yucatán!), genieße die von Kerzenlicht beleuchtete Natur und nimm vielleicht sogar ein Bad.
Eure Fahrzeit beträgt heute etwa 3 Stunden.

Den Vormittag verbringen wir mit der Erkundung der Anlage von Chichén Itzá. Chichén Itzá, das zu einem der neuen sieben Weltwunder gezählt wird, gilt laut UNESCO als die bedeutendste archäologische Stätte der Maya-Tolteken-Zivilisation auf Yucatán. Triff dich mit einem ortskundigen Reiseleiter zu einer Führung, um die Geheimnisse der vielleicht berühmtesten Maya-Stätte zu lüften, die vom Tempel des Kukulkan, auch „El Castillo“ genannt – einer mesoamerikanischen Stufenpyramide – dominiert wird. Anschließend genießt du ein hausgemachtes Mittagessen bei einer einheimischen Familie in der Stadt Piste. Freu dich auf ein traditionelles Pibil-Festmahl – eine Kochmethode der Maya, bei der das Essen unter der Erde gegrillt wird und die die Familie über Generationen hinweg perfektioniert hat. Nach dem Mittagessen besuchst du eine lokale Cenote, um ein Bad zu nehmen. Weiter geht es nach Mérida – diese 1542 gegründete Stadt ist die Hauptstadt von Yucatán und hat sich viel von ihrem Charme der alten Welt bewahrt. Eure „Feature Stay“-Unterkunft für die nächsten drei Nächte ist das historische Hotel Casa Lucia. Die geräumigen Zimmer sind mit traditionellen Elementen ausgestattet und umgeben einen Innenhof mit Swimmingpool. Begleite deinen Reiseleiter auf einem Spaziergang, um Mérida kennenzulernen, und mach einen Zwischenstopp, um „Marquesitas“ zu probieren (ein traditionelles Dessert aus knusprigen, gerollten Crêpes, gefüllt mit Käse, Schokolade oder Karamell).
Die Fahrzeit beträgt heute etwa 2,5 Stunden.

Begleite heute einen ortskundigen Reiseleiter zu einem Besuch der Ruinen von Uxmal, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. Diese Stätte gilt als eine der bedeutendsten antiken Maya-Stätten in Mexiko und ist ein Paradebeispiel für die Puuc-Architektur. Seht euch die Highlights wie die Pyramide des Wahrsagers, den Gouverneurspalast und das Haus der Schildkröten an, während euer fachkundiger Reiseleiter euch auf die typischen Merkmale des Puuc-Stils hinweist, wie zum Beispiel die Bezüge zu Chaac (dem Maya-Gott des Regens) und die dekorativen Friese. Genießt zum Mittagessen traditionelle regionale Küche in einem Restaurant in der Nähe und besucht anschließend die Keramikwerkstatt „Los Ceibos“. In dieser familiengeführten Werkstatt wirst du von einer der Kunsthandwerkerinnen der Familie begrüßt – Patricia Morales, die die Skulpturen bemalt. Patricia nimmt dich mit auf einen Rundgang durch die Werkstatt, erklärt dir die von ihr verwendeten Pigmente und demonstriert dir die Schnitztechniken, die beim Herstellen der Skulpturen zum Einsatz kommen. Patricia fertigt diese Skulpturen seit mehr als 40 Jahren und hat einen bedeutenden Beitrag zur Erhaltung traditioneller Maya-Keramiktechniken geleistet. Erfahre, wie diese Techniken und kulturellen Traditionen über Generationen weitergegeben wurden, und nutze dann am Nachmittag etwas Freizeit, um auf eigene Faust auf Entdeckungstour zu gehen. Vielleicht möchtest du dich auf der grünen und schattigen Plaza Grande entspannen oder über den Markt im Freien schlendern, auf dem Maya-Repliken verkauft werden. Zum Abendessen treffen wir uns wieder im „Teya Santa Lucia“ – einem lokalen Restaurant im historischen Zentrum von Mérida, das Spezialitäten aus Yucatán mit modernem Touch serviert.

Nach dem Frühstück macht ihr euch auf den Weg zu einem weiteren „Signature Experience“-Highlight im Biosphärenreservat und Vogelschutzgebiet Ria Celestún. Als einer der ersten Orte, an denen Zugvögel im Winter eintreffen, bietet das Reservat ein Vogelbeobachtungserlebnis wie kein anderes. Erkundet die Gegend mit einem kleinen Boot und erfahrt dabei mehr über die einzigartige Flora und Fauna. Haltet Ausschau nach dem Yucatan-Specht, dem Mexikanischen Schwalbenschwanz und der Tropischen Spottdrossel – und je nach Jahreszeit (normalerweise Dezember bis März) könnt ihr vielleicht Tausende von Flamingos beobachten, die über die Landschaft huschen. Steigt kurz aus dem Boot für einen kleinen Spaziergang zu sprudelnden Quellen und fahrt dann durch die Mangrovenkanäle zurück. Macht Halt in einem Fischerdorf, wo ihr etwas Zeit zum Mittagessen habt – vielleicht holt ihr euch frische Meeresfrüchte und esst sie direkt am Strand. Nehmt ein Bad im Golf von Mexiko, bevor ihr nach Mérida zurückkehrt, wo ihr den Nachmittag zur freien Verfügung habt.
Eure Fahrzeit beträgt heute etwa 3 Stunden.

Heute Morgen fährst du von Mérida los und machst dich auf den Weg nach Muyil, mit einem Zwischenstopp zum Mittagessen im Dorf Cobá. Weiter geht es zur weniger bekannten archäologischen Stätte von Muyil – dieser alte Maya-Handelsposten ist eine der ältesten ehemals bewohnten Stätten des Landes, deren Geschichte bis ins Jahr 350 v. Chr. zurückreicht. Erkunde die Ruinen gemeinsam mit deinem Reiseleiter, der dir erklärt, wie das Leben hier einst aussah. Anschließend geht es zum Ufer des Maya-Flusses, wo du in ein kleines Boot steigst, um die Kanäle und Lagunen der Biosphärenreservat Sian Ka’an zu erkunden. Als eines der größten Schutzgebiete Mexikos umfasst dieses UNESCO-Weltkulturerbe mehr als 400.000 Hektar Land, Lagunen und Meeresgebiete mit einer unzähligen Vielfalt an Flora und Fauna. Ihr werdet von Führern aus der örtlichen Gemeinde begleitet, die euch helfen werden, das Beste aus diesem Erlebnis herauszuholen. Bewundere die Ruinen an den Flussufern, bevor du in die Gewässer der alten Maya-Mangrovenkanäle eintauchst, wo du einen natürlichen „Lazy River“ erleben und in einer langsamen, aber stetigen Strömung durch die friedlichen Kanäle treiben wirst. Danach geht es weiter nach Tulum.
Deine Fahrzeit beträgt heute etwa 4,5 Stunden. Besichtigungen der Ruinen von Tulum außerhalb der Öffnungszeiten sind nicht mehr erlaubt.

Am Morgen geht es zur archäologischen Stätte von Tulum, wo du mehr über die Geschichte der Ruinen erfährst und den Blick auf das Meer genießen kannst. Dies war eine der letzten Städte, die von den Maya erbaut wurden, und dein Reiseleiter wird dir ein Bild davon vermitteln, wie das Leben hier einst aussah, während du die Anlage vor der Kulisse des Meeres erkundest. Verbringt den Nachmittag damit, die Sonne in einem Strandclub zu genießen, wo ihr im Karibischen Meer schwimmen oder auf einem bequemen Liegestuhl ein Nickerchen machen könnt. Heute Abend esst ihr in einem der besten Restaurants von Tulum zu Abend. Mit entspannter Atmosphäre, frischen Produkten aus der Region und Meeresfrüchten wird dieses abschließende Abendessen mit euren neu gewonnenen Freunden sicherlich zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Nach dem Frühstück ist dein Abenteuer heute Morgen zu Ende. Wenn du noch mehr Zeit in Tulum verbringen möchtest, sprich einfach im Voraus mit deiner Buchungsstelle, um eine zusätzliche Unterkunft zu organisieren.