India Real Food Adventure

Namaste! Willkommen in Indien. Delhi ist eine aufregende und chaotische Hauptstadt voller historischer Stätten, Museen, Galerien, Geschäfte und Basare. Dein Abenteuer beginnt mit einem Willkommenstreffen um 18 Uhr, bei dem du deinen örtlichen Reiseleiter und deine Mitreisenden kennenlernst. Danach feierst du den Beginn deines Abenteuers mit einem kurzen Spaziergang zu einem lokalen Restaurant, wo du deinen ersten Vorgeschmack auf die nordindische Küche bekommst - ein leckeres (und komplett vegetarisches) Thali-Schmaus. Ein Thali ist eine Auswahl an kleinen Gerichten, die auf einem Teller angerichtet werden - die perfekte Art, eine Reihe von Geschmacksrichtungen zu probieren. Danach führt dich dein Reiseleiter in ein kleines Restaurant, wo du vielleicht das beste Kulfi Falooda (ein köstliches eisähnliches Dessert) Delhis probieren möchtest.
Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit die Versicherungsdaten und die Angaben zu den nächsten Angehörigen sammeln werden. Wenn du dich verspäten wirst, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.

Mach dich mit deinem Appetit auf den Weg nach Alt-Delhi und schlendere durch die Gassen, um ein authentisches Delhi Street Food Frühstück zu genießen. Vielleicht gibt es Bedmi, Kartoffelcurry, süße frittierte Jalebi oder Paratha-Fladenbrot. Halte Ausschau nach dem lokalen Chai Wallah, der für seinen köstlichen Milchtee bekannt ist. Als Nächstes nimmst du die U-Bahn und fährst zur Jama Masjid, der ältesten Moschee Delhis. Nach einem kurzen Aufenthalt in diesem alten Gebäude steigst du in eine Rikscha und fährst zum Chandni Chowk - einem der ältesten und belebtesten Märkte in Alt-Delhi. Besuche die Gewürzlager in den Hintergassen von Khari Baoli und triff einen Verkäufer, um etwas über die Gewürzmischungen zu erfahren, die sie auf den Markt bringen. Besuche die Gali Paranthe Wali (Gasse der Parathas). Parathas sind eines der beliebtesten ungesäuerten Fladenbrote in der nordindischen Punjabi-Küche, und du wirst einige mit Kartoffeln, Blumenkohl und Paneer gefüllt probieren. Obwohl der Hinduismus die vorherrschende Religion in Delhi ist, gibt es auch eine bedeutende Sikh-Bevölkerung, über die du bei einem vegetarischen Mittagessen in einem lokalen Sikh-Tempel mehr erfahren wirst. Heute Abend hast du die Möglichkeit, eine einheimische Familie zu besuchen und mit ihr gemeinsam zu kochen. So bekommst du einen Einblick in den Alltag der Delhiter, kannst Geheimrezepte herausfinden, mithelfen oder einfach nur mit deinen gastfreundlichen Gastgebern plaudern.
Die Metro in Delhi kann leicht überfüllt werden. Um eine sichere und angenehme Fahrt für weibliche Fahrgäste zu gewährleisten, reserviert die Delhi Metro den ersten Waggon eines jeden Zuges ausschließlich für Frauen. Dein Reiseleiter wird der Gruppe helfen, sich im Metrosystem der indischen Hauptstadt zurechtzufinden.

Steig in den klimatisierten Regionalzug nach Agra ein. Agra ist berühmt für eines der sieben Weltwunder, das Taj Mahal, und ist eine Stadt mit faszinierender Geschichte, die reich an Moguln ist. In Agra befindet sich auch eine der schönsten Festungen Indiens - das Agra Fort. Betritt die Festung aus rotem Sandstein und durchstöbere die Thronsäle und winzigen, aber reich verzierten Moscheen. Danach kannst du zum Taj Mahal fahren, um das Gelände zu erkunden und die wechselnden Szenen zu bewundern, wenn der Tag in den Abend übergeht - ein wirklich unvergessliches Erlebnis. Nimm zum Abendessen an einer Mughlai Kochvorführung teil. Die von zentralasiatischen und islamischen Rezepten beeinflusste mughlaitische Küche ist einzigartig und duftend. Triff einen leidenschaftlichen Koch, der dir beibringt, wie man Klassiker wie Malai ki Sabzi (mit Sahne gekochtes Gemüse) und Zwiebelparatha (mit Zwiebeln und Kartoffeln gefülltes Fladenbrot) zubereitet, je nach Jahreszeit.
Die Reisezeit beträgt heute etwa 3 Stunden.

Verabschiede dich von Agra und fahre in die "rosa Stadt" Jaipur. Jaipur wurde von den Königen entworfen und erfreut Besucher seit Jahrhunderten mit seinen rosafarbenen Gebäuden und geschäftigen Basaren. Steig in eine Rikscha und schau bei einem der meistfotografierten Gebäude Indiens, dem Hawa Mahal oder "Palast der Winde", vorbei, um selbst ein paar Fotos zu machen. Anschließend hast du die Möglichkeit, in der berühmten Rawat Mishthan Bhandar Kachori zu probieren (ein frittierter Snack aus gewürztem Teig, der normalerweise mit Gemüse und Linsen gefüllt wird), ein Lieblingsgericht der Einheimischen. Andere rajasthanische Köstlichkeiten sind Brote aus fünf verschiedenen Mehlsorten, die mit Currys serviert werden. Am Abend kannst du dir im Raj Mandir Cinema die Extravaganz eines Bollywood-Blockbusters ansehen, der alle Hollywood-Elemente wie Action, Romantik, Drama und Musik (manchmal alles in einem) vereint.
Deine Reisezeit beträgt heute ungefähr 5 Stunden.