China Real Food Adventure

Heute Morgen fährst du aufs Land und besuchst eine der berühmtesten archäologischen Stätten Chinas - die Terrakotta-Krieger. Die Terrakotta-Krieger wurden 1974 von Bauern beim Graben eines Brunnens entdeckt und beherbergen Tausende von lebensgroßen Kriegern aus Ton, die in Schlachtordnung aufgestellt sind - jeder von ihnen mit einzigartigen Kostümen, Frisuren und Gesichtsausdrücken. Besuche einen lokalen Bauernhof für ein Mittagessen auf pflanzlicher Basis, ein fester Bestandteil von Intrepid Food Trips, und fahre dann zurück nach Xi'an. Heute Nachmittag kannst du dich in Gao Jia Da Yuan, einem historischen Herrenhaus aus der Ming-Dynastie, in traditioneller Kalligrafie versuchen. Am Abend begibst du dich mit deinem Reiseleiter auf einen kulinarischen Streifzug durch das muslimische Viertel und probierst Gerichte wie Grillspieße, Biang-Biang-Nudeln, mit Suppe gefüllte Teigtaschen und gehämmerte Bonbons. Du wirst bald sehen, warum Xi'an als Chinas Snack-Hauptstadt bekannt ist!
Die Reisezeit beträgt heute etwa 2 Stunden.

Steh früh auf und nimm den Hochgeschwindigkeitszug nach Chengdu - die Hauptstadt der Provinz Sichuan und UNESCO-Stadt der Gastronomie. Chengdu ist zwar eine der größten Städte Chinas, hat sich aber mit seinen alten Teehäusern, Märkten und kulinarischen Traditionen viel von seinem traditionellen Flair bewahrt. Nach deiner Ankunft begleitest du deinen Reiseleiter auf einem Orientierungsspaziergang, der dich auch zum Tianfu-Platz und zum Volkspark führt, wo sich die Einheimischen treffen, um zu entspannen, Tee zu trinken und Mahjong zu spielen. Vielleicht wirst du sogar zu einem Tanzkurs im Freien eingeladen! Zum Abendessen gibt es ein gemeinsames Festmahl mit Sichuan Hot Pot, einem feurigen Lieblingsgericht in ganz China. Wenn du Lust hast, kannst du es mit chinesischem Baijiu (ein destillierter Getreidespiritus) und lokalem Bier runterspülen (optional).
Die Reisezeit beträgt heute etwa 4,5 Stunden.

Heute Morgen stehst du früh auf, um die Forschungsstation für die Aufzucht des Großen Pandas zu besuchen und etwas über die Bemühungen zum Schutz dieser gefährdeten (und liebenswerten) Tierart zu erfahren. Es gibt nur noch etwa 1800 Pandas auf der Welt, und die meisten von ihnen leben in den Bergen von Sichuan. Beobachte sie beim Spielen, beim Mampfen von Bambus, beim Klettern auf Bäume und beim Herumliegen. Wenn du Glück hast, kannst du sogar sehen, wie die Neugeborenen ihre ersten Schritte in der Kinderstube machen. Danach kannst du das Sichuan Cuisine Museum besuchen - ein interaktives Museum, in dem du das würzige Erbe der Provinz mit allen Sinnen entdecken kannst. Stöbere durch die Ausstellung alter Kochutensilien, probiere Kostproben und lerne dann von einem Profikoch, wie man Kung-Pao-Hühnchen, Mapo-Tofu und Panda-Knödel zubereitet. Danach wirst du vielleicht nie wieder chinesische Gerichte zum Mitnehmen bestellen müssen!
Die Reisezeit beträgt heute etwa 2 Stunden.

Steig heute Morgen in den Hochgeschwindigkeitszug nach Hongkong. Es ist ein langer Reisetag, aber die Waggons sind modern und bequem. Nach deiner Ankunft am späten Nachmittag begleitest du deinen Reiseleiter auf einen Rundgang, um ein Gefühl für diese energiegeladene Stadt zu bekommen. Die Skyline ist spektakulär mit glänzenden Hochhäusern, neonbeleuchteten Straßen und riesigen Einkaufszentren - und doch sind malerische Inseln und Strände nur eine kurze Fahrt entfernt. Zum Abschluss des Tages kannst du dir am Victoria Harbour die Symphonie der Lichter ansehen, die sich zwischen den futuristischen Gebäuden am Hafen abspielt. Danach kannst du mit deiner Gruppe zum Abendessen gehen und kantonesische Klassiker wie Wonton-Nudeln, süß-saures Schweinefleisch oder Tontopfreis probieren.
Die Reisezeit beträgt heute etwa 8,5 Stunden.

Steh auf und genieße ein besonderes Frühstück mit Dim Sum, einer kantonesischen Brunch-Tradition, die sich im 19. Jahrhundert entstanden ist. Iss kleine Teller mit gedämpften und gebratenen Gerichten wie Dumplings, Buns, Reisnudelrollen und Eierkuchen - und trinke dazu heißen Tee. Anschließend machst du einen Spaziergang durch das kulturelle Herz der Stadt und besuchst den Man Mo Tempel und Tai Kwun - eine ehemalige Polizeistation, die heute ein Zentrum für Kunst und Kultur ist. Außerdem schlenderst du über den Graham Street Market - einen der ältesten Freiluftmärkte Hongkongs, auf dem du das Leben der Einheimischen beobachten kannst. Da es dein letzter gemeinsamer Abend ist, hast du vielleicht Lust auf ein letztes gemeinsames Abendessen mit kantonesischen Gerichten.

Da keine Aktivitäten geplant sind, geht dein China Real Food Adventure heute zu Ende. Wenn du noch ein paar Tage in Hongkong verbringen möchtest, können wir dir helfen, zusätzliche Unterkünfte zu buchen (je nach Verfügbarkeit). Setz dich einfach rechtzeitig mit deiner Buchungsstelle in Verbindung.