Am späten Nachmittag treffen Sie unser Team zu einer Einführung in Ihre Reise sowie zur Übergabe der Fahrräder und GPS-Geräte. Anschließend empfehlen wir einen Spaziergang – mit dem Fahrrad oder zu Fuß – durch das historische Zentrum von Lecce, das als „Florenz des Südens“ bekannt ist. Die Stadt begeistert mit ihrer spanisch geprägten Barockarchitektur und ihren römischen Ruinen.
Vollständig flache Strecke auf Nebenstraßen. Der erste Halt ist Cavallino, wo wir ein Freilichtmuseum über die messapische Zivilisation besuchen (das Volk, das hier vor der Ankunft der Griechen und Römer lebte). Danach geht es weiter durch Olivenhaine, die von Trockensteinmauern gesäumt sind, bis nach Calimera. Hier können Sie ein Naturkundemuseum besuchen und die typische Flora und Fauna der Region kennenlernen. Ziel des Tages ist Martano, die Hauptstadt der „Griechischen Salento“ (Grecìa Salentina).
Im Mittelalter wurde im Salento aufgrund der Präsenz byzantinischer Mönche Griechisch gesprochen. Die „Grecìa Salentina“ ist eine kleine Region mit neun Gemeinden, in denen bis heute eine Variante dieser Sprache gesprochen wird. Sie besuchen einige dieser Orte: Zollino, Sternatia und Martignano. In ihren charmanten historischen Zentren entdecken Sie köstliche gastronomische Spezialitäten, wie die „Sceblasti“, ein weiches Brot mit Tomaten, Zucchini, Zwiebeln und Paprika. Allein das ist schon ein Mittagessen wert!
Der erste Teil der Strecke führt weiterhin durch die Grecìa Salentina. Wir passieren Castrignano de’ Greci, wo Sie unter anderem die „Pozzelle“ bewundern können – ein antikes öffentliches System zur Sammlung von Regenwasser. Anschließend geht es weiter nach Corigliano d’Otranto mit seinem majestätischen Schloss. Vor der Weiterfahrt können Sie dort optional einen Besuch einlegen. Danach erreichen Sie einen Biohof in der Nähe von Cutrofiano, der zugleich Lehrbauernhof sowie Käse- und Honigproduzent ist.
Sie können den Tag damit beginnen, Gemüse im Gemüsegarten des Bauernhofs zu ernten, oder an einem Kochkurs mit Anna teilnehmen. Sie empfängt Sie in ihrem großen Landhaus mit Swimmingpool. Dort lernen Sie, Orecchiette (typische, ohrförmige Pasta der Region) sowie die „Pitta di Patate", eine Kartoffelpizza, zuzubereiten. Das Haus verfügt über einen großen Pool, in dem Sie sich vor und nach dem Mittagessen mit Ihrer Familie entspannen können.
Anschließend fahren Sie nach Galatina, wo Sie die Kirche Santa Caterina bewundern können, deren Wände vollständig mit Fresken im Stil Giottos bedeckt sind. Schlendern Sie durch die schöne Altstadt der Stadt. Galatina ist das Zentrum des „Tarantismo", eines Rituals, bei dem angeblich von einer Tarantel gebissene Menschen durch Musik (die berühmte „Pizzica") geheilt wurden. Das Ritual wird heute nicht mehr praktiziert, doch die traditionelle Musik ist weiterhin sehr lebendig und allgegenwärtig. Verpassen Sie nicht den „Pasticciotto", ein typisches lokales Gebäck, gefüllt mit cremiger Vanillecreme – am besten warm genießen!
Heute fahren Sie weiter durch die ländliche Umgebung, zwischen Olivenbäumen und „Pajare" (typische Trockensteinbauten, die die Landschaft prägen). In Galatone können Sie das Schloss von Fulcignano besuchen (erbaut von unseren normannischen Vorfahren), in Alezio das Museum der messapischen Zivilisation. Wenn Sie möchten, können Sie einen Abstecher nach Tuglie machen und dort das Radiomuseum besuchen, das die Geschichte der Funkkommunikation mit Dutzenden alter, noch funktionierender Geräte zeigt.
Ein entspannter Tag am Meer. Nach einer kurzen Fahrt entlang der Küste (außerhalb der Hochsaison recht ruhig) erreichen Sie den Naturpark Porto Selvaggio, ein über 1.000 Hektar großes Waldgebiet in Meeresnähe. Das ruhige Meer wird hier von Süßwasserquellen gespeist – ideal zum Schwimmen und Entspannen am letzten Reisetag. Auf dem Rückweg sollten Sie unbedingt in Santa Caterina Halt machen, einem sehr kleinen Ort, in dem die Bewohner scheinbar keiner anderen Tätigkeit nachgehen als Eis zu essen!
Am Morgen können Sie durch das historische Zentrum dieser Fischerstadt spazieren, dessen enge Gassen noch heute das Lebensgefühl vergangener Jahrzehnte widerspiegeln. Verpassen Sie nicht den Wein, der in einer unterirdischen Ölmühle serviert wird – dort wurden früher Oliven verarbeitet, als Gallipoli die Welthauptstadt des Olivenölexports war.
Transfer nach Lecce / Brindisi / Bari.
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