Croatia & Slovenia Real Food Adventure

Zivjo! Willkommen in Slowenien – bekannt als „Europa im Kleinen“. Euer Abenteuer beginnt heute Abend um 18 Uhr mit einem Begrüßungstreffen in Ljubljana, der Hauptstadt Sloweniens. Wenn ihr früh ankommt, könnt ihr vielleicht die Burg von Ljubljana besuchen, durch den Tivoli-Park schlendern oder euch die St.-Nikolaus-Kathedrale ansehen. Nach dem Treffen könnt ihr vielleicht gemeinsam in einem lokalen Restaurant zu Abend essen – euer Reiseleiter kennt die besten Adressen.
Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir dabei Versicherungsdaten und Notfallkontaktdaten erfassen werden. Falls du dich verspätest, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frage an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Hinweis in der Lobby, um weitere Informationen zum Ort des Treffens zu erhalten.

Nach dem Frühstück machst du dich auf den Weg nach Kroatien. Unterwegs hältst du in Slowenien für ein traditionelles istrisches Mittagessen. Probiere saisonale Früchte, hausgemachtes Brot und Honig von einem lokalen Bauernhof. Dann geht es weiter zur Fonda Fischfarm in Portoroz - einer nachhaltigen Wolfsbarschfarm. Bei einer Bootstour erfährst du mehr über die nachhaltigen Anbaumethoden der Farm und probierst einige der lokalen Produkte, wie z.B. rohes Fischcarpaccio. Danach fährst du weiter nach Motovun - ein kleines Dorf in Kroatien, dessen Name übersetzt "Stadt in den Hügeln" bedeutet. Der heutige Abend steht dir zur freien Verfügung, damit du ihn auf eigene Faust erkunden kannst. Vielleicht gehst du mit deiner Gruppe in einem Restaurant in der Nähe essen.

Der Wald von Motovun ist der beste Ort, um die berühmten istrischen Trüffel zu jagen, und das nahe gelegene Dorf Livade gilt als die Trüffelhauptstadt Istriens. Mach heute Morgen einen Waldspaziergang mit einem erfahrenen Trüffeljäger und erfahre mehr über diesen faszinierenden Beruf - vielleicht schnupperst du sogar selbst einen Trüffel! Anschließend nimmst du mit deinem örtlichen Reiseleiter an einer Weinverkostung bei einem kleinen lokalen Anbieter teil, bei der du einige der berühmten Sorten von Motovun probieren kannst und erfährst, wie das einzigartige Terroir der Region ihren unverwechselbaren Charakter prägt. Der Rest des Tages steht dir zur freien Verfügung, um die Gegend auf eigene Faust zu erkunden.

Heute Morgen nimmst du Abschied von Motovun und fährst zum UNESCO-Weltnaturerbe Nationalpark Plitvicer Seen - dem größten Nationalpark Kroatiens und einem der ältesten in Südosteuropa. Unterwegs hältst du zum Mittagessen auf der Ziegenfarm Kumparicka. Wenn du dort ankommst, triffst du die einheimischen Ziegen auf der Weide und erfährst, wie ihre Ernährung den Geschmack des Käses bestimmt. Anschließend kannst du den Bauernhof besichtigen und den gesamten Prozess der Käseherstellung vom Melken bis zur Reifung verfolgen. Beende deinen Besuch mit einer geführten Verkostung des Bauernhofkäses, gepaart mit frischem Brot, Toppings und lokalem Wein. Später fährst du weiter zum Nationalpark Plitvicer Seen. Heute Abend kannst du in einem lokalen Restaurant zu Abend essen - dein Reiseleiter wird dir die besten Empfehlungen geben!