Minh Truong lebt mit seiner Familie in Hanoi. Als junger Mann hat er in Tschechien eine Ausbildung gemacht und war anschließend 10 Jahre in Deutschland tätig bis er 2000 wieder nach Vietnam zurück gekehrt ist, und Germanistik an der Universität studiert hat. Seit 2007 ist Minh Truong auch als Reiseleiter tätig und freut sich vielen deutschsprachigen Gästen das vielfältige Vietnam näher zu bringen.
Gäste aus allen Ecken Deutschlands, Österreich und der Schweiz, die sehr interessiert an fremden Kulturen sind.
Da Ba Vì, auch Tản Viên Bergmassiv genannt. Es erhebt sich ca. 60 km nördlich von Hanoi aus der Ebene des Roten Flusses. Dieses dicht bewaldete Kalksteinmassiv erreicht eine Höhen von knapp 1300 Metern.
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Zeit mit meiner Familie verbringen.
Pho und die vielen Spezialitäten der Küche Hanois.