Alle Blogbeiträge zu Kulinarische Wanderreise im Nationalpark Cilento

 

5 Dinge zu Abfall am Berg: Wie lange verrottet die Bananenschale?

Wir alle lieben das Wandern in der mal mehr, mal weniger unberührten Natur. Umso mehr tut es weh, wenn wir diese verschmutzt vorfinden. Denn wir kennen es: auf dem Weg zum Gipfel begegnen wir Abfall, oftmals achtlos weggeworfen. Dass dieser nicht in die Natur und ganz besonders nicht in die Berge gehört, wissen wir alle. […]

07.05.19 8 Weiterlesen
 

Knieschmerzen beim Wandern? Tipps & Tricks

Knieschmerzen sind ein leidiges Thema bei vielen Bergsteigern. Der Aufstieg bereitet meist keine Probleme, danach kommt das Auskosten des Gipfelsiegs. Während die letzten Bissen der Jause auf der Zunge vergehen, stellen sich die ersten Gedanken an den Rückweg ein. Nicht selten gehen diese mit einem beklemmenden Gefühl einher. Denn der Abstieg kann zur Tortur werden, […]

18.09.18 9 Weiterlesen
 

“Sapperlotti” – Zuhause bei Oliviero am Monte Bondone

So schmecken die Berge: Am Monte Bondone, hoch über Trento, nimmt Oliviero Smaniotto seine Gäste mit in eine verwunschene Bergwelt. Und zeigt ihnen, mit welchen Zutaten seine Frau Marina das Abendessen zubereitet | Von Andreas Lesti Selbst wenn man wollte, einen italienischeren Auftakt könnte man sich für diese Geschichte nicht ausdenken: Irgendwo in den entlegenen Trentiner Bergen tritt aus einer kleinen […]

31.08.18 2 Weiterlesen
 

Bildergalerie Amalfi Küste: Wandern auf den Pfaden der Götter

Steil fallen die Klippen an der Amalfiküste in den Golf von Salerno ab, der tiefblau im Licht der italienischen Sonne glitzert. Hafenstädte wie Salerno und Küstenorte wie Positano oder Amalfi selbst schmiegen sich direkt in die Felsen, verbunden durch alte Maultierpfade und gepflasterte Treppenwege. Die lassen das Herz von Wanderfreunden höher schlagen. Allen voran: der Weg der Götter, der […]

04.05.17 2 Weiterlesen
 

Die Wiege der mediterranen Küche

  Es war einmal… … ein kleines italienisches Fischerdörfchen in der Nähe von Napoli. Wo vor rund 60 Jahren die mediterrane Küche ihren Siegeszug in die Welt antrat. Daran beteiligt: zwei amerikanische Ernährungswissenschaftler und die beiden Brüder Consalvo, die in ihrem Hotel „La Vela“ ihre Gäste mit Köstlichkeiten auf Basis von Produkten aus dem Mittelmeerraum […]

19.04.17 Weiterlesen
 

Tipps für sicheres Bergwandern: Trittsicherheit & Schwindelfreiheit

Ein erfolgreicher Wandertag definiert sich neben dem Glücksgefühl des Gipfelerfolges auch durch das sichere Gehen und das angstfreie Bewegen im Gelände. Laut der Unfallstatistik des Österreichischen Kuratoriums für Alpine Sicherheit ist seit Jahrzehnten die häufigste Unfallursache neben der köprerlichen Überforderung die mangelhafte Trittsicherheit der Wanderer (KURASI analyse:berg sommer 2016). Die Begriffe Trittsicherheit und Schwindelfreiheit werden […]

10.04.17 2 Weiterlesen
 

Tipps für die richtige Gipfeljause

Am Gipfel schmeckt die Jause doch bekanntlich am Besten. Wer kennt das nicht? Aber nicht nur, dass es am Gipfel besonders gut schmeckt, mit der richtigen Jause kann auch die Leistungsfähigkeit gesteigert werden. Deshalb sollte schon vor der Wanderung darauf geachtet werden, was gegessen wird. Wir haben die wichtigsten Tipps für euch zusammengefasst: Grundsätzlich ist […]

21.02.17 Weiterlesen