Sri Lanka Real Food Adventure

Ayubowan! Willkommen in Sri Lanka. Dieses Land macht seinem Spitznamen "Perle des Indischen Ozeans" alle Ehre und ist gespickt mit Palmenstränden und faszinierenden alten Stätten. Außerdem ist es ein Paradies für Feinschmecker - mit indischen, portugiesischen, malaiischen, englischen, arabischen und niederländischen Einflüssen. Dein Abenteuer beginnt in der Küstenstadt Negombo, wo du um 18 Uhr deinen örtlichen Reiseleiter und deine Mitreisenden triffst. Verbringe deine erste Nacht an der Küste, lerne deine Mitreisenden kennen und beobachte die vorbeiziehenden Fischerboote.
Es ist sehr wichtig, dass du zum Begrüßungstreffen kommst, da wir bei dieser Gelegenheit deine Versicherungsdaten und Informationen über deine nächsten Angehörigen sammeln werden. Wenn du dich verspäten solltest, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird. Einige Reisende haben berichtet, dass sie vor Beginn ihrer Intrepid-Reise von Einheimischen angesprochen werden, die Ausflüge anbieten. Dies ist vor allem in und um die von Intrepid genutzten Hotels vorgekommen. Diese Reiseleiter stehen in keiner Weise mit Intrepid in Verbindung und wir können nicht für die Sicherheit oder die Qualitätsstandards ihrer Touren garantieren. Wir raten unseren Kunden davon ab, an einer Tour teilzunehmen, die von diesen nicht autorisierten Reiseleitern angeboten wird.

Steh heute Morgen früh auf, um den Fischmarkt von Negombo zu besuchen. Der am nördlichen Ende einer Lagune gelegene Markt ist bekannt für Hummer, Krabben und Garnelen. Weiter geht es zu einer Kokosnussplantage, wo du erfährst, warum dieses Super-Lebensmittel so wichtig für das Leben in Sri Lanka ist. Erfahre, warum alle Teile des Baumes eine wichtige Rolle im täglichen Leben spielen, nippe am Wasser einer Königskokosnuss und beobachte, wie die "Toddy-Zapfer" den Palmwein aus dem Saft der Kokosnuss gewinnen und das Ergebnis verkosten. Genieße ein srilankisches Reis- und Curry-Mittagessen, bevor du ins Landesinnere nach Dambulla fährst, wo sich kunstvolle Höhlentempel befinden, umgeben von Naturwundern und historischen Stätten. Der Abend steht dir für eigene Erkundungen zur Verfügung. Du kannst dich deinem Reiseleiter auf einer optionalen Tour durch die Straßen anschließen, um einige der wichtigsten srilankischen Snacks kennenzulernen, darunter die berühmten Hoppers (schüsselförmige, herzhafte Pfannkuchen).
Die Reisezeit beträgt heute etwa 3 Stunden.

Steh früh auf und mach dich auf den kurzen Weg zur UNESCO-Welterbestätte Sigiriya. Hier kannst du auf den Lion Rock klettern und den alten Festungskomplex besichtigen. Der 200 m hohe Lion Rock ist der Überrest einer Verteidigungsanlage und beherbergt Fresken aus dem fünften Jahrhundert, terrassenförmige Gärten und Springbrunnen. Anschließend kehrst du zum Hotel zurück, um dich mit einem Frühstück zu stärken.
Die Wanderung zum und vom Löwenfelsen dauert etwa 2,5 Stunden, einschließlich der Zeit, die du brauchst, um die vielen Treppen zu erklimmen. Um den Lion Rock zu erklimmen, musst du viele raue, schmale Stufen und enge Gänge hinaufgehen. Für diese Aktivität werden gute Wanderschuhe und ein angemessenes Maß an Fitness empfohlen. Wenn du nicht mitmachen möchtest, kannst du die Gärten und das Museum am Fuße des Löwenfelsens besuchen.

Hoch oben auf einer Klippe befinden sich die beeindruckenden Höhlentempel von Dambulla. Du hast heute Morgen Zeit, sie zu erkunden und die vielen Buddha-Bilder, Fresken und Malereien zu bewundern. Auf dem Weg in das physische und spirituelle Herz des Landes und die ehemalige Heimat des letzten srilankischen Königs machst du einen Zwischenstopp zum Mittagessen in einem Gewürzgarten in der bekannten Gewürzregion Matale. Die Sri Lanker sind Meister der Gewürze und hier kannst du lernen, wie Gewürze nicht nur in Lebensmitteln, sondern auch in der Kosmetik und ayurvedischen Medizin verwendet werden. Rieche an Kreuzkümmel, Zimt und Curryblättern, bevor du ein Kürbiscurry mit aromatischem Bockshornklee, trockenem Chilisambol und den für Sri Lanka typischen Kokosnuss-Roti probierst. Weiter geht es nach Kandy, wo es einen See, alte Geschäfte, einen belebten Markt und einige tolle Restaurants gibt. Beobachte heute Abend die Einheimischen bei ihrer Andacht im Dalada Maligawa (Zahntempel), einem der heiligsten Schreine Sri Lankas, in dem eine Zahnreliquie des Buddha aufbewahrt wird. An deinem freien Abend kannst du vielleicht dem Geräusch des rhythmischen Hackens folgen und einem Koch dabei zusehen, wie er eine Teigkugel in ein riesiges Blatt hauchdünner Roti verwandelt, geschickt in Scheiben schneidet, grillt, mit Gemüse und Gewürzen vermischt und Kottu Roti herstellt.
Die Reisezeit beträgt heute etwa 2 Stunden. Es gibt viele Stufen, um die Höhlen zu erreichen und eine Kleiderordnung, die verlangt, dass du deine Schuhe ausziehst und deine Schultern und Beine bedeckst.