Turkey Experience

Wach in Konya auf, einer historischen türkischen Stadt, die eng mit der Sekte der tanzenden Derwische verbunden ist, die von Rumi, einem berühmten Sufi-Mystiker, im 13. Jahrhundert begründet wurde. Besuche das Mevlana-Museum, schau dir vielleicht einen optionalen Tanz der wirbelnden Derwische an und streck die Beine in der Stadt aus, bevor du dich auf den Weg nach Kappadokien machst. Halte Ausschau nach den Feenkaminen, dem Markenzeichen der märchenhaften Landschaft der Region, während du über die anatolischen Ebenen fährst und an einer unterirdischen Stadt Halt machst, die in Kriegszeiten als sicherer Zufluchtsort diente. Am späten Nachmittag kommst du in der Stadt Urgup an – gerade rechtzeitig für einen Spaziergang im Tal bei Sonnenuntergang. Eure Unterkunft heute Nacht ist ein traditionelles Höhlenhotel mit Blick auf das Tal.
Die Fahrzeit beträgt etwa 3 Stunden.

Mach heute Morgen einen optionalen Heißluftballonflug über Kappadokien bei Sonnenaufgang. Wenn dir das nichts sagt, hast du vom Boden aus trotzdem einen atemberaubenden Blick auf die mit Ballons übersäte Skyline. Später am Vormittag genießt du mit deinem Reiseleiter einen malerischen Spaziergang durch die Täler, vorbei an Feenkaminen, verlassenen Felsenhäusern und Höhlenkirchen. In deiner freien Zeit heute kannst du vielleicht das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Freilichtmuseum von Göreme besuchen, einen Klosterkomplex aus Kirchen, Pfarrhäusern und in den Fels gehauenen Behausungen. Heute Abend wirst du herzlich in einem einheimischen Haus empfangen, wo du gemeinsam mit der Familie ein besonderes, hausgemachtes Abendessen genießt.
Heißluftballonfahrten in Kappadokien können nur direkt vor Ort bei deinem Reiseleiter gebucht werden. Bitte sprich schon früh während deiner Reise mit deinem türkischen Reiseleiter, um dir einen Platz für diese beliebte Aktivität zu sichern. Aufgrund örtlicher Vorschriften variieren die Zeiten für Heißluftballonfahrten bei Sonnenaufgang, was dazu führen kann, dass eure Tour erst kurz nach Sonnenaufgang beginnt. Dies liegt im Ermessen des Reiseveranstalters und liegt außerhalb unseres Einflussbereichs. Der Preis für die Heißluftballonfahrt dient nur als Anhaltspunkt, da die Preise je nach Saison schwanken können. Euer Reiseleiter wird euch bei der Buchung über den genauen Preis informieren.

Verabschiede dich von Kappadokien und lass dich zum Flughafen bringen, um den Rückflug nach Istanbul anzutreten (die Ankunft ist zwischen 13:00 und 16:00 Uhr vorgesehen). Nachdem du in deinem Hotel eingecheckt hast, mach einen Abendspaziergang in eines der angesagtesten Viertel der Stadt – einen Ort, an dem Werkzeugverkäufer Seite an Seite mit coolen Cafés und Galerien zu finden sind. Probiert zum Abendessen doch mal eine lokale Streetfood-Spezialität, „Balik Ekmek“ (Fischsandwich), und reinigt den Gaumen anschließend mit einem Baklava. Vielleicht schaut ihr mit eurer Gruppe auch in ein paar Bars vorbei, um mit „Serefe“ (Prost) auf eure Zeit in der Türkei anzustoßen, oder genießt einen Abschieds-Cay (türkischen Tee) mit Blick auf den Bosporus.

Genießt einen weiteren Tag in Istanbul mit viel Freizeit, um die Stadt ganz nach eurem eigenen Rhythmus zu erkunden. Heute Abend um 18 Uhr findet ein weiteres Begrüßungstreffen statt, bei dem du die neuen Mitglieder deiner Gruppe kennenlernst. Vielleicht schlenderst du durch die Straßen des Stadtteils Sultanahmet, besuchst einen beliebten Treffpunkt mit Panoramablick auf das Marmarameer oder schaust dir den „Million Stone“ an – einen im 4. Jahrhundert errichteten Meilenstein. Nach dem Treffen heute Abend könntet ihr eure Gruppe zusammentrommeln und zum Abendessen aufbrechen – rauchige Kebab, über offenem Feuer gegrillt, Balık Durum (gegrillte Fisch-Wraps) und Gözleme stehen auf dem Programm.
Da diese Reise aus mehreren kürzeren Etappen besteht, werden sich die Reisenden in deiner Gruppe und dein Reiseleiter heute wahrscheinlich ändern. Der nächste Teil der Reise beginnt von einem anderen Hotel aus. Dein Hotel organisiert einen gemeinsamen Transfer (4 Personen pro Fahrzeug) zum neuen Hotel. Dein Reiseleiter hat alle Details parat.

Macht euch auf den Weg in die türkische Schwarzmeerregion, voller charmanter Dörfer, die vor Geschichte nur so strotzen, üppiger Berghänge und einer malerischen Küste mit zahlreichen Stränden und felsigen Buchten. Am Nachmittag erreicht ihr die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Stadt Safranbolu – einst eine wichtige Poststation an der Ost-West-Handelsroute. Begleite deinen Reiseleiter auf einem Rundgang, um die gut erhaltenen Stadtviertel aus der osmanischen Zeit zu erkunden – Cukur (das Marktviertel), Kirankoy (wo Handwerker und Händler einst über ihren Läden wohnten) und Baglar (voller traditioneller Häuser mit großen Gärten). Ihr schaut euch den Alten Basar, den Uhrturm und das Cinci Hamam an und kommt an einigen beeindruckenden osmanischen Herrenhäusern vorbei. Vielleicht macht ihr unterwegs eine Pause für einen Tee oder einen Simit (ein rundes, mit Sesam bestreutes Brötchen). Der Abend steht euch frei. Zum Abendessen kannst du gerne einige der Spezialitäten der Stadt probieren, insbesondere Gerichte mit Safran, der in dieser Region wächst, oder Bukmesi (ein buttriges Gebäck, gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln und Spinat). Dein Hotel heute Nacht befindet sich in einem umgebauten osmanischen Herrenhaus. Achte auf traditionelle Gestaltungsmerkmale wie die „Cumba“ (ein Erkerfenster, das man normalerweise im Obergeschoss findet).
Deine Reisezeit beträgt heute etwa 6 Stunden.

Probiert heute Vormittag bei einer Vorführung und Verkostung einige der Spezialitäten aus Safranbolu. Erfahrt, wie das lokale Lokum hergestellt wird, das oft mit Safran, Rose, Bergamotte oder Pistazie aromatisiert ist, und probiert außerdem ein lokales Erfrischungsgetränk. Anschließend machst du Halt auf der Kristallglas-Terrasse, von wo aus du einen herrlichen Blick auf Safranbolu und die Incekaya-Schlucht hast. Dann verabschiedest du dich von Safranbolu und fährst weiter zur Horma-Schlucht. Begib dich auf eine kurze Wanderung entlang einer Holzplattform, die sich durch die Schlucht schlängelt, und genieße die weite Landschaft der steilen Felswände, die sich um dich herum erheben. Fahre weiter nach Kastamonu und beobachte, wie sich die Landschaft verändert, während du den kurvenreichen Straßen durch die Landschaft folgst. Du kommst am Nachmittag an und kannst die Stadt dann auf eigene Faust erkunden. Die Altstadt von Kastamonu erstreckt sich rund um die Ruinen einer byzantinischen Festung auf einem felsigen Hügel und umfasst einen überdachten Basar sowie jahrhundertealte Moscheen. Wenn du Lust auf einen Snack hast: Kastamonu ist berühmt für sein Pastirma (eine mit Gewürzen überzogene Wurstspezialität).
Deine Reisezeit beträgt heute etwa 3 Stunden.

Fahrt in die Hafenstadt Samsun, wo ihr am Nachmittag ankommt. Fahrt mit der Seilbahn auf den Amisos-Hügel, um einen ersten richtigen Blick auf die Stadt zu werfen und das weite Schwarze Meer von oben zu sehen. Kehrt in die Stadt zurück und macht mit eurem Reiseleiter einen kurzen Orientierungsspaziergang, um euch einen Überblick zu verschaffen; der Rest des Tages steht euch dann zur freien Verfügung, um die Stadt auf eigene Faust zu erkunden. Ihr könntet das Samsun-Museum besuchen, das eine Sammlung antiker Artefakte aus einer Grabkammer zeigt und einen Einblick in die antike Kunst, Kultur und das Alltagsleben gewährt. Vielleicht machst du es dir am Nachmittag an einem der Strände von Samsun gemütlich und gehst im Schwarzen Meer schwimmen oder leihst dir ein Fahrrad aus und fährst auf einem der vielen Radwege.
Deine Reisezeit beträgt heute etwa 6 Stunden.

Fahrt nach Trabzon mit einem Zwischenstopp am Sera-See – einem bei Einheimischen beliebten Urlaubsziel. Wenn du Lust hast, aufs Wasser zu gehen, kannst du dir ein Tretboot mieten und die ruhigen Gewässer erkunden. Weiterfahrt nach Trabzon, wo ihr am Nachmittag ankommt. Trabzon ist eine der größten und lebendigsten Städte an der Schwarzmeerküste. Nach eurer Ankunft folgt ihr eurem Reiseleiter auf einem Orientierungsspaziergang. Ein Highlight ist die Hagia Sophia von Trabzon – eine spätbyzantinische Kirche aus dem 13. Jahrhundert mit farbenprächtigen Fresken. Im Laufe der Jahrhunderte diente diese Kirche verschiedenen Zwecken: Zunächst wurde sie als Kloster- und Begräbniskirche genutzt, dann als Moschee und schließlich als Militärdepot – ein Spiegelbild der vielschichtigen religiösen und kulturellen Geschichte, die Trabzon geprägt hat. Während deines Spaziergangs erhältst du außerdem einen Einblick in die moderne Kultur Trabzons, darunter die Bedeutung von Sardellen für die lokale kulinarische Tradition, den Stolz auf den örtlichen Fußballverein und die langjährigen folkloristischen Traditionen. Der Rest des Tages steht dir zur freien Verfügung – frag deinen Reiseleiter, wenn du Tipps brauchst.
Eure Reisezeit beträgt heute etwa 6 Stunden.

Besuche heute Vormittag das Sumela-Kloster – dieses Kloster aus dem 4. Jahrhundert schmiegt sich an einen Felshang. Gegründet von einigen der ersten Christen, die an der Schwarzmeerküste ankamen, thront dieses beeindruckende Bauwerk 300 m über dem Talboden von Altindere und umfasst Kapellen, Innenhöfe, ein Aquädukt, eine Bibliothek, Klosterwohnräume, einen Glockenturm und eine heilige Quelle. Betritt das Kloster und erkunde das weitläufige Raumgefüge, wobei du die Wände und Decken nach den zahlreichen, bemerkenswert gut erhaltenen Fresken absuchst. Zurück in Trabzon hast du den Nachmittag zur freien Verfügung. Vielleicht schaust du dir die Burg von Trabzon an, besuchst die Moscheen und Kirchen der Stadt oder begibst dich zur Aussichtsplattform Boztepe, um einen unvergesslichen Sonnenuntergang über dem Schwarzen Meer zu genießen.
Die Fahrzeit beträgt heute etwa 2 Stunden.

Mach dich auf den Weg in die Provinz Rize, die größte Teeanbauregion der Türkei. Unterwegs machst du Halt in einem lokalen Restaurant, wo du eine Kochvorführung und Verkostung von Kuymak erleben wirst. Dieses traditionelle Frühstücksgericht stammt ursprünglich aus der Schwarzmeerregion und wird aus Maismehl, Käse und Butter zubereitet. Erfahre, wie das Gericht zubereitet wird, und probiere diese reichhaltige, cremige Köstlichkeit anschließend selbst. Anschließend geht es weiter zu einer Teeplantage, wo du erfährst, wie türkischer Tee angebaut und verarbeitet wird. Nach dem Rundgang über die Plantage kannst du dich zu einer Tasse des starken Tees setzen, für den die Türkei bekannt ist. Anschließend geht es weiter zum Ayder-Plateau – einer der grünsten und bergigsten Regionen des Landes. Genießt die unverwechselbare, von Gipfeln geprägte Landschaft der Schwarzmeerküste, die sich durch tiefe Täler, Gletscher und hoch aufragende Berge auszeichnet, die den größten Teil des Jahres schneebedeckt bleiben. Vielleicht erhaschst du sogar einen Blick auf die Haselnussplantagen, die in dieser Region reichlich vorhanden sind (rund 60 Prozent der weltweiten Haselnussernte stammen aus der östlichen Schwarzmeerregion der Türkei!). Besuche den Gelin-Tulu-Wasserfall, um zu sehen, wie sich die Kaskaden den leuchtend grünen Berghang hinunterwinden. Du erreichst deine Berghütte auf dem Ayder-Plateau, umgeben von Grün und frischer Bergluft, und machst es dir für die Nacht gemütlich.
Eure Fahrzeit beträgt heute etwa 3 Stunden. Die Teeernte findet zwischen Mai und September statt. Wenn ihr außerhalb dieses Zeitraums zu Besuch seid, könnt ihr vielleicht keine frischen Teeblätter sehen, aber ihr könnt trotzdem die Plantage besuchen und erfahren, wie türkischer Tee hergestellt wird.

Mach dich heute Vormittag auf den Weg ins Firtina-Tal, um die Burg Zil zu besuchen. Diese im späten 14. Jahrhundert erbaute Burg thront auf 750 m über dem Meeresspiegel und überblickt den Fluss Firtina. Unterwegs machst du einen Zwischenstopp, um durch ein Dorf in der Umgebung zu schlendern. Hier im Hochland am Schwarzen Meer leben die Bewohner in den Wintermonaten weiter unten im Tal und ziehen dann im Sommer und Frühherbst in die Bergdörfer (wie das, das du heute besuchst). Erfahrt mehr über den Alltag und die Kultur im Hochland, und wundert euch nicht, wenn euch eine einheimische Familie auf einen Tee einlädt! Anschließend macht ihr eine malerische Wanderung auf dem Elevit-Plateau, das auf einer Höhe von etwa 1.800 m am Fuße des Kackar-Gebirges liegt. Die Wanderung führt dich tiefer in die Berglandschaft hinein, wo du den friedlichen Rhythmus des Dorflebens vor Ort spüren kannst. Vielleicht siehst du Kühe, die frei auf den Bergwiesen grasen, und triffst einige der Einheimischen, die ihren Sommer hier verbringen.
Deine Reisezeit beträgt heute etwa 3,5 Stunden.

Lass das Schwarze Meer hinter dir und reise ins Hochland von Ostanatolien. Die heutige Reise führt dich durch beeindruckende Berglandschaften, bevor du die Stadt Kars erreichst, die auf einem Plateau in 1.750 m Höhe über dem Meeresspiegel liegt. Wenn du angekommen bist, mach dich mit deinem Reiseleiter auf zu einem Orientierungsspaziergang und besuche die Merkez-Kumbet-Moschee, die ursprünglich im 10. Jahrhundert als Kirche erbaut und später in eine Moschee umgewandelt wurde. Das raue Klima von Kars hat die kulinarischen Traditionen der Stadt stark geprägt – die Winter hier können lang, extrem kalt und schneereich sein, daher sind die lokalen Gerichte meist herzhaft und wärmend. Langsam gegarte Gans, serviert mit Bulgur, ist ein beliebter lokaler Favorit, ebenso wie Piti (ein Eintopf aus Lammfleisch, Kichererbsen und Safran oder Kurkuma). Frag deinen Reiseleiter nach Empfehlungen, wo du diese klassischen Gerichte probieren kannst.
Deine Reisezeit beträgt heute etwa 6 Stunden.

Heute besuchst du die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörenden Ruinen von Ani – einer mittelalterlichen Stadt mit Blick auf eine Schlucht an der Grenze zu Armenien. Diese Stätte liegt auf einem abgelegenen Plateau und umfasst die Ruinen einer Zitadelle, von Kirchen, eines Tempels, eines Marktplatzes, des Kamsaragan-Palasts und des Seldschuken-Palasts. Anschließend geht es weiter zum Dorf Bogatepe. In diesem Dorf lebt seit langem das Volk der Molokaner – eine Minderheit, die im 19. Jahrhundert aus Russland nach Ostanatolien verbannt wurde. Das kühle Klima und die üppigen Bergweiden dieser Region bieten ideale Bedingungen für die Milchproduktion, und der beliebte Kars-Gravyer hat sich zu einem der bekanntesten Käsesorten der Türkei entwickelt. Besuche eine lokale Käsermachfamilie und lerne ihre Traditionen und Kultur kennen, während du ihren typischen Käse und hausgemachte Gerichte zum Mittagessen probierst. Anschließend geht es zurück nach Kars, wo du das Kars-Museum besichtigst. Der Rest des Tages steht dir zur freien Verfügung. Wenn du Lust auf Bewegung hast, kannst du eine Wanderung zur Burg von Kars unternehmen, von der aus du einen tollen Blick auf die Stadt hast. Genieße eine letzte Nacht in der Türkei, bevor du morgen die Grenze nach Georgien überquerst. Heute Abend hast du die Möglichkeit, an einer „Kafkas-Nacht“ teilzunehmen, bei der du die energiegeladenen Tänze, die traditionelle Musik und die farbenfrohen Trachten des Kaukasus erleben kannst.
Deine Fahrzeit beträgt heute etwa 2 Stunden.

Überquere heute die Grenze nach Georgien und mach unterwegs einen Zwischenstopp im Nonnenkloster Poka St. Nino, um die Reise etwas aufzulockern. Von hier aus genießt du den Blick auf den Paravani-See – den größten See Georgiens – und bekommst einen beeindruckenden ersten Eindruck von Georgiens Naturlandschaft. Am Nachmittag kommt ihr in Tiflis an. Vielleicht trefft ihr euch heute Abend mit eurer Gruppe, um diese unglaubliche Reise bei leckeren georgischen Gerichten wie Khinkali (mit Kartoffeln und Käse oder gewürztem Schweinefleisch gefüllte Suppenknödel), Badrijani Nigvzit (gebratene, mit Walnüssen gefüllte Auberginen) und Khachapuri (mit Käse gefülltes Brot) zu feiern.
Eure Reisezeit beträgt heute etwa 7 Stunden.

Da keine weiteren Aktivitäten geplant sind, geht dein Abenteuer nun zu Ende. Wenn du deinen Aufenthalt in Tiflis verlängern möchtest, sprich einfach rechtzeitig mit deinem Buchungsagenten, um eine weitere Unterkunft zu organisieren.