Canal du Midi - von Toulouse nach Carcassonne

Sie reisen individuell in das "rosarote" Toulouse, eine kosmopolitische und kulturelle Stadt, in der rote Backsteine ein charakteristisches Merkmal sind. Besuchen Sie das lebendige Zentrum mit seinen vielen feinen Restaurants. Entdecken Sie monumentale Schätze, wie den Place du Capitol, die Kathedrale St. Sernin und das Couvent des Jacobins, ein wunderschönes Dominikanerkloster aus dem 13. Jahrhundert.

Verlassen Sie die Stadt über die Paul-Riquet-Brücke und radeln Sie entlang des Canal du Midi mit seinencharakteristischen Kähnen. Sie kommen in das pastellfarbene Land Lauragais. Machen Sie eine Pause inAvignonet, dem Zentrum der Kämpfe während der algerischen Kreuzzüge, mit vielen mittelalterlichenÜberresten, Statuen von Kreuzrittern und riesigen Kirchen. Am Fuße der Montagne Noir befi ndet sich derhöchste Punkt des Kanals. Dies ist die Narouze-Wasserscheide zwischen dem Atlantik und dem Mittelmeer.Sie fahren hinunter nach Castelnaudary, vielleicht um später ein echtes Cassoulet zu essen.

Umgeben von der Montagne Noire im Osten und den Pyrenäen im Südwesten radeln Sie über einenursprünglichen, tausend Jahre alten Treidelpfad zum Flusshafen von Bram. Ziegelsteine weichen Steinen,Maisfelder gehen in Weinberge über. Sie passieren uralte Dörfer und Wasserwerke wie Béteil und dieLalande-Schleuse, die den Erfi ndungsreichtum von Paul Riquet zeigen. Sie halten auch an der Mühle vonCugarel, dem Staudamm von Villepinte und dem Aquädukt von Rebenty. Schließlich erreichen SieCarcassonne, das aus einer mittelalterlichen Oberstadt und der tiefer gelegenen Bastide St. Jean besteht.

Nach dem Frühstück endet Ihre Reise in Carcassonne.