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Kärnten - Kulinarisch wandern auf den Spuren der Slow Food-Philosophie

Kärnten - Kulinarisch wandern auf den Spuren der Slow Food-Philosophie

Geführte Wanderreise, Österreich

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Kärnten - Kulinarisch wandern auf den Spuren der Slow Food-Philosophie
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Wir begeben uns in Österreichs südlichstes Bundesland - Kärnten - zu den Wurzeln des guten Geschmacks! Das Gail- und Lesachtal hat sich als weltweit erste Slow Food Travel Destination qualifiziert. Mehrere Lebensmittelhandwerker und -hersteller haben sich zusammen getan und präsentieren uns Ihr Können. So erfahren wir, wie Getreide zu Mehl verarbeitet wird und können das Brotbacken auch gleich bei Rosa Lanner lernen.
Neben den kulinarischen Genüssen kommt natürlich auch das Wandererlebnis nicht zu kurz. Von unserem komfortablen Standorthotel aus erkunden wir die umliegenden Almen und Berge. In den Karnischen Alpen entdecken wir den Wolayersee, wo sich die Mutigsten unter uns bei einem Bad erfrischen können, und vorbei an der Mussenalm finden wir weitläufige Bergblumenwiesen. Neben seltenen Lilienarten findet man dort auch Orchideen und andere interessante Gewächse.
Nehmen wir uns also die Zeit und entdecken wir Orte, an denen unsere Lebensmittel ihren Ursprung haben!

Highlights & Fakten
  • Genießen Sie auf urigen Almhütten regionale Schmankerl
  • Lernen Sie das Handwerk ursprünglicer Lebensmittelherstellung kennen
  • Erfrischen Sie sich im Wolayersee

Profil
  • Vom 3* Standorthotel
  • Mit 5 ausgewählten Wanderungen im Schwierigkeitsgrad 2
  • Meist gute Wege, teils schmale Pfade
Dauer
7 Tage
Teilnehmer
Min. 6/max. 12
Bereiste Länder
Österreich
Schwierigkeitsgrad
NEU
7 Tage
Landkarte

Reiseverlauf


Tag 1: Herzlich Willkommen im Lesachtal
Individuelle Anreise ins Lesachtal. Wir treffen uns am Abend um 18:00 Uhr im Hotel mit dem Guide. Bei einem ersten gemeinsamen Abendessen lernen wir die Gruppe kennen.

Verpflegung: Abendessen
Tag 2: Am Lesachtaler Brot- und Morendenweg
Unsere erste Wanderung führt uns hinauf zur Steineckenalm und weiter ins Obergailer Tal. In Liesing besuchen wir das örtliche Geigenbaumuseum und lassen uns im Brothaus alles zum Thema Brot erklären.
450 m
450 m
11 km
ca. 4 h

Verpflegung: Frühstück, Abendessen
Tag 3: Mussenalm in den Gailtaler Alpen
Wir fahren in Richtung Gailtaler Alpen und wandern bei der Mussenalm über prächtige Blumenwiesen.

Verpflegung: Frühstück, Abendessen
Tag 4: Zu den Wurzeln des guten Geschmacks
Am Vormittag besuchen wir den Jörgishof. Dort wird täglich die frische Biomilch der Kühe zu feinster Butter und verschiedenen Käsespezialitäten verarbeitet. Wir lassen uns die Vielfalt der Käseproduktion zeigen und verkosten im Anschluss unsere Erzeugnisse.
Am Nachmittag werden wir im am Peintnerhof willkommen geheißen.

Verpflegung: Frühstück, Abendessen
Tag 5: Wolayersee in den Karnischen Alpen
Nach dem Transfer zur Hubertuskapelle im Wolayertal führt steigen wir stets bergan. Vorbei am Sprudelbach erreichen wir die Obere Wolayeralm. Weiter bergwärts erreichen wir das Naturjuwel Wolayersee. Nach einem Abstecher zur Österreichisch-Italienischen Staatsgrenze haben wir die Möglichkeit in der Wolayerseehütte einzukehren.
850 m
7 km
ca. 3 h

Verpflegung: Frühstück, Abendessen
Tag 6: Vom Korn zum Brot
Wir fahren nach Maria Luggau und begeben uns auf den Mühlenweg. Wie bekommen eine fachkundige Führung durch die Wassermühlen und werden auch das Servitutenkloster besichtigen. Am Nachmittag geht es zurück nach Obergail wo wir unser Wissen über Korn und Brot gleich in die Tat umsetzen werden und gemeinsam mit Rosa Lanner Brot backen.
100 m
100 m
1,5 km
ca. 1 h

Verpflegung: Frühstück, Abendessen
Tag 7: Abschied nehmen von Kärnten
Heute heißt es Abschied nehmen von Österreichs südlichstem Bundesland.

Verpflegung: Frühstück
Alle Tage im Überblick
Reiseverlauf
Tag 1: Herzlich Willkommen im Lesachtal
Individuelle Anreise ins Lesachtal. Wir treffen uns am Abend um 18:00 Uhr im Hotel mit dem Guide. Bei einem ersten gemeinsamen Abendessen lernen wir die Gruppe kennen.

Verpflegung: Abendessen
Tag 2: Am Lesachtaler Brot- und Morendenweg
Unsere erste Wanderung führt uns hinauf zur Steineckenalm und weiter ins Obergailer Tal. In Liesing besuchen wir das örtliche Geigenbaumuseum und lassen uns im Brothaus alles zum Thema Brot erklären.
450 m
450 m
11 km
ca. 4 h

Verpflegung: Frühstück, Abendessen
Tag 3: Mussenalm in den Gailtaler Alpen
Wir fahren in Richtung Gailtaler Alpen und wandern bei der Mussenalm über prächtige Blumenwiesen.

Verpflegung: Frühstück, Abendessen
Tag 4: Zu den Wurzeln des guten Geschmacks
Am Vormittag besuchen wir den Jörgishof. Dort wird täglich die frische Biomilch der Kühe zu feinster Butter und verschiedenen Käsespezialitäten verarbeitet. Wir lassen uns die Vielfalt der Käseproduktion zeigen und verkosten im Anschluss unsere Erzeugnisse.
Am Nachmittag werden wir im am Peintnerhof willkommen geheißen.

Verpflegung: Frühstück, Abendessen
Tag 5: Wolayersee in den Karnischen Alpen
Nach dem Transfer zur Hubertuskapelle im Wolayertal führt steigen wir stets bergan. Vorbei am Sprudelbach erreichen wir die Obere Wolayeralm. Weiter bergwärts erreichen wir das Naturjuwel Wolayersee. Nach einem Abstecher zur Österreichisch-Italienischen Staatsgrenze haben wir die Möglichkeit in der Wolayerseehütte einzukehren.
850 m
7 km
ca. 3 h

Verpflegung: Frühstück, Abendessen
Tag 6: Vom Korn zum Brot
Wir fahren nach Maria Luggau und begeben uns auf den Mühlenweg. Wie bekommen eine fachkundige Führung durch die Wassermühlen und werden auch das Servitutenkloster besichtigen. Am Nachmittag geht es zurück nach Obergail wo wir unser Wissen über Korn und Brot gleich in die Tat umsetzen werden und gemeinsam mit Rosa Lanner Brot backen.
100 m
100 m
1,5 km
ca. 1 h

Verpflegung: Frühstück, Abendessen
Tag 7: Abschied nehmen von Kärnten
Heute heißt es Abschied nehmen von Österreichs südlichstem Bundesland.

Verpflegung: Frühstück
Schwierigkeitsgrad

Schwierigkeitsgrad 2: leicht
Geringe Anforderung an Kondition und körperliche Fitness charakterisiert diesen Schwierigkeitsgrad. Besonders geeignet sind Reisen dieser Kategorie für Einsteiger im Bereich Aktivurlaub.

Voraussetzung: Freude und Spaß an der Natur und an Bewegung

Empfohlene Vorbereitung: Einmal pro Woche zügiges Gehen/Nordic Walken für rund eine Stunde bei Beginn, ausgedehnte Spaziergänge 2-3 Monate vor Abreise

Auf- und Abstiege: 
Auf- und Abstiege bis 400 Höhenmeter; vereinzelt mehr

Gehzeiten:
bis 4 Stunden

Die Unterkünfte


Alpenhotel "Zum Wanderniki"***

Obergail 3
9653 Liesing
Österreich

Zusatzinformationen


Treffpunkt
Am Anreisetag um 18:00 Uhr im Hotel Wanderniki, Obergail 3, 9653 Liesing, +43-4716-294. Bei unerwarteter Verspätung bitten wir Sie, sich über diese Telefonnummer mit dem ASI-Bergführer in Verbindung zu setzen.
Anreise
PKW:
  • Von Bregenz/Innsbruck auf der A12 bzw. A13 zum Brenner und auf der A22 über Sterzing bis zur Ausfahrt Brixen. Nun auf der E66 über Bruneck und Innichen bis Sillian. Von hier aus ist eine Weiterfahrt in das Lesachtal möglich.

  • Alternativ Autobahn via Rosenheim, Kufstein (A12 Inntalautobahn Ausfahrt Kufstein Süd), Felbertauerntunnel (Maut) nach Lienz. Weiterfahrt in das Lesachtal in Richtung Oberdrauburg und danach weiter Richtung Gailbergsattel, Kötschach-Mauthen.


BAHN:
  • Anreise zum Bhf. Oberdrauburg (Fahrplanauskunft unter scotty.oebb.at). Weiterfahrt zum Hotel mit dem Kärntner Bahnhofsshuttle (https://www.bahnhofshuttle.at/).

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Ausrüstungsliste ansehen

Eindrücke von der Reise


Leistungen, Termine & Preise


Eingeschlossene Leistungen

  • 6 Nächte im Alpenhotel "Zum Wanderniki"***, Zimmer mit Bad/Dusche und WC
  • 6x Frühstück, 6x Abendessen
  • Slow Food Genusserlebnisse lt. Reiseverlauf
  • Transfers lt. Reiseverlauf
  • Gutschein für Reiseliteratur bei shop.kompass.de
  • Jack Wolfskin Gutschein (EUR 30) bei Buchung bis 31.03.2019
  • Führung und Betreuung durch autorisierten ASI Bergwanderführer
  • ASI Tourenbuch



Legende
Es sind noch freie Plätze verfügbar.
Buchung auf Anfrage möglich.
Diese Leistung ist nicht mehr buchbar.
Der Termin ist gesichert,
Mindestteilnehmerzahl erreicht!
Alle Termine & Preise

Preise gelten ab/bis Hotel
02.06.19 - 08.06.19
Doppelzimmer
898 €
Einzelzimmer
995 €
Geänderte eingeschlossene Leistungen
    ###ALTLEISTUNGEN_ADD### ###ALTASI_ABZEICHEN###


Geänderter Reiseverlauf
###PROGRAMM_MESSAGE###
23.06.19 - 29.06.19
Mit noch 4 Personen gesichert
Doppelzimmer
898 €
Einzelzimmer
995 €
Geänderte eingeschlossene Leistungen
    ###ALTLEISTUNGEN_ADD### ###ALTASI_ABZEICHEN###


Geänderter Reiseverlauf
###PROGRAMM_MESSAGE###
30.06.19 - 06.07.19
Doppelzimmer
898 €
Einzelzimmer
995 €
Geänderte eingeschlossene Leistungen
    ###ALTLEISTUNGEN_ADD### ###ALTASI_ABZEICHEN###


Geänderter Reiseverlauf
###PROGRAMM_MESSAGE###
15.09.19 - 21.09.19
Doppelzimmer
898 €
Einzelzimmer
995 €
Geänderte eingeschlossene Leistungen
    ###ALTLEISTUNGEN_ADD### ###ALTASI_ABZEICHEN###


Geänderter Reiseverlauf
###PROGRAMM_MESSAGE###
29.09.19 - 05.10.19
Doppelzimmer
898 €
Einzelzimmer
995 €
Geänderte eingeschlossene Leistungen
    ###ALTLEISTUNGEN_ADD### ###ALTASI_ABZEICHEN###


Geänderter Reiseverlauf
###PROGRAMM_MESSAGE###
Preise gelten ab/bis Hotel

Haben Sie Fragen zur Reise?


Kontaktieren Sie die ASI Reisespezialistinnen
von Montag bis Freitag 9 bis 18 Uhr


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AUSRÜSTUNG

Grundausrüstung für Ihre ASI-Reise:

  • Tagesrucksack mit ca. 30 Liter Volumen
  • Knöchelhohe Bergschuhe mit Profilsohle
  • Wasserflasche mit mind. 1 Liter Fassungsvermögen
  • Zweckmäßige Wanderbekleidung (T-Shirts, Trekkinghose, Wandersocken)
  • Warme Zusatzbekleidung (Pullover, Mütze, Handschuhe)
  • Anorak (mit Kapuze) und Überhose, wind- und wasserdicht (z. B. Goretex)
  • Sonnenschutz (Kopfbedeckung, Sonnenbrille, Sonnencreme)
  • Waschutensilien und pers. Medikamente

Zusätzliche empfohlene Ausrüstung

  • Teleskopwanderstöcke als Gehhilfe
  • Badesachen
  • Funktionswäsche/-bekleidung (atmungsaktiv)
  • Regenschutzhülle für den Rucksack
  • Bequeme Schuhe/Sandalen
  • Fotoausrüstung, Fernglas
  • Taschenmesser
  • Süßigkeiten (z.B. Müsli Riegel), Getränkepulver etc.