The Balkans Real Food Adventure

Dobro Dosli! Willkommen in Kroatien. Dein Abenteuer beginnt in Dubrovnik - einer wunderschönen Steinstadt, die vollständig von mittelalterlichen Festungsanlagen umgeben ist. Mit dem glitzernden Wasser der Adria im Hintergrund ist Dubrovnik malerisch, charaktervoll und leicht zu Fuß zu erkunden. Dein Abenteuer beginnt mit einem Begrüßungstreffen um 18.30 Uhr, aber wenn du früher ankommst, kannst du auch einen Spaziergang innerhalb der Stadtmauern machen. Nach dem Treffen kannst du zum Abendessen gehen, um deine Mitreisenden kennenzulernen. Die kroatische Küche variiert von Region zu Region, aber ein unbestrittener Favorit ist die Charcuterie - traditionell mit Schweinefleisch hergestellt, werden für die Charcuterie viele speziell zubereitete Fleischsorten verwendet, die alle einen besonderen Geschmack aufweisen, der durch den Konservierungsprozess entsteht.
Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit die Versicherungsdaten und die Angaben zu den nächsten Angehörigen sammeln werden. Wenn du dich verspäten wirst, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird. Auf dieser Reise verbringst du nur eine Nacht in Dubrovnik. Wenn du die Altstadt erkunden möchtest, empfehlen wir dir, ein oder zwei Tage früher anzureisen.

Nach dem Frühstück besuchst du eine Olivenfarm im Dorf Tici, das in der Lustica-Bucht in der Nähe von Kotor liegt. Entdecke die Kunst des Olivenpressens, während deine Gastgeber ihre Techniken zur Herstellung von Bio-Olivenöl in der zweiten Generation vorstellen. Wandere durch die wunderschönen Olivenhaine, bevor du zu einer alten steinernen Olivenmühle kommst, in der die Oliven einst von Hand gemahlen wurden. Bei einer geführten Verkostung erfährst du, was ein gutes Öl ausmacht. Dazu gibt es lokalen Schinken, Käse und Traubenschnaps. Zurück in Kotor kannst du dich in den verwinkelten Gassen der Stadt verlaufen oder die Hügel hinter der Stadt erklimmen, um die verfallenen Festungsmauern von Kotor zu sehen. Wenn du einen freien Abend hast, könntest du in einer lokalen Weinbar zu Abend essen.
Die Reisezeit beträgt heute etwa 4 Stunden.

Verabschiede dich von Montenegro und fahre in den Kosovo. Der erste Halt auf der Reise ist die Festung Rozafa in Albanien - eine der letzten Hochburgen der verbündeten christlichen Streitkräfte gegen die eindringenden Osmanen im 15. Am Nachmittag erreichst du Prizren, die zweitgrößte Stadt im Kosovo. Diese Stadt ist nach wie vor die kulturell und ethnisch vielfältigste im gesamten Kosovo. Den Rest des Tages kannst du auf eigene Faust erkunden. Die vielen orangefarbenen Dächer bieten einen interessanten Anblick, ebenso wie die beeindruckenden Moscheen und Kirchen der Stadt. Für das Abendessen kannst du deinen Reiseleiter nach Vorschlägen für einheimische Restaurants fragen.
Die heutige Reisezeit beträgt etwa 5,5 Stunden.

Beginne den Tag mit einer geführten Tour durch Prizren. Erlebe die Sehenswürdigkeiten, Gerüche und Geräusche des Basars, auf dem eine ganze Reihe von Spezialitäten angeboten werden, darunter gefüllte Paprika. Nach dem Besuch des Basars fährst du weiter nach Pristina, der Hauptstadt und größten Stadt des Kosovo. Dein Reiseleiter nimmt dich auf eine weitere geführte Tour mit, bei der du das Stadtzentrum erkundest. Anschließend kannst du dir ein kosovo-serbisches Barbecue schmecken lassen, das von den örtlichen Gastgebern zubereitet wird, die Würste und andere Schweinefleischdelikatessen aus ihrer eigenen Räucherkammer servieren. Nimm dir etwas Zeit, um die umliegende Siedlung Gracanica und das Kloster zu erkunden. Die Gegend ist die Heimat einer der wenigen serbisch dominierten Bevölkerungsgruppen im Kosovo. Danach lässt du den Kosovo hinter dir und reist nach Nordmazedonien. Dein erster Halt ist das Kloster St. Jovan Bigorski (St. Johannes der Täufer), das als das spirituellste Kloster in Nordmazedonien gilt. Dann fährst du weiter nach Ohrid, wo du die Nacht verbringst.
Die Reisezeit beträgt heute ungefähr 5,5 Stunden.