Georgia Real Food Adventure

Gamarjobal! Willkommen in Georgien. Dein Abenteuer beginnt in der Hauptstadt Tiflis - einer malerischen Stadt mit einer kopfsteingepflasterten Altstadt, die von einer langen, komplizierten Geschichte zeugt. Tiflis war sowohl unter persischer als auch unter russischer Herrschaft und weist eine vielfältige Architektur auf, darunter Jugendstilgebäude, sowjetisch-modernistische Bauten und orthodoxe Kirchen. Über der Stadt thront die Narikala - eine rekonstruierte Festung aus dem 4. Heute Abend findet um 18 Uhr ein Willkommenstreffen in deinem Hotel statt. Danach gehst du mit deinem Reiseleiter und deiner Gruppe zu einem Willkommensessen und probierst einheimische Spezialitäten wie das adjarische khachapuri (ein schiffsförmiges Brot, das mit blubberndem Käse gefüllt ist und mit einem rohen Eigelb und einem Stück Butter belegt wird).
Es ist sehr wichtig, dass du am Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit die Versicherungsdaten und Informationen über die nächsten Angehörigen sammeln werden. Wenn du dich verspäten wirst, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.

Heute erkundest du Tiflis mit einem örtlichen Reiseleiter. Du beginnst in der Altstadt und schlenderst durch die terrassenförmigen Gassen mit ihren bunten Häusern, verzierten Holzbalkonen und einer Mischung aus alter und moderner Architektur bis zur alten Narikala-Festung. Von der Festung aus hast du einen herrlichen Panoramablick auf die Stadt und ihre Umgebung. Danach geht es zum berühmten Dezertir-Basar, einem der lebhaftesten Märkte der Stadt, auf dem die Einheimischen frische Produkte, Gewürze, hausgemachten Käse, Churchkhela und eine unendliche Vielfalt georgischer Spezialitäten einkaufen - ein wahres Fest für die Sinne. Nach deiner Erkundungstour gehst du zum Mittagessen in ein lokales Restaurant, wo du Gerichte wie Lobio (traditioneller Bohneneintopf), Pkhali (Gemüse mit Walnüssen), traditionelle Pickles und Salate probieren kannst. Der Rest des Nachmittags und Abends steht dir zur freien Verfügung.

Reise in die malerische Region Kachetien, die von den schneebedeckten Gipfeln des Kaukasusgebirges und fruchtbaren Tälern umgeben ist. Dein erster Halt ist Signagi, eine charmante Stadt auf einem Hügel, die oft als "Stadt der Liebe" bezeichnet wird. Schlendere durch die kopfsteingepflasterten Straßen mit ihren pastellfarbenen Häusern und genieße den weiten Blick auf das Alazani-Tal. Danach gehst du zum Mittagessen zu einer einheimischen Familie. Tauche ein in das Leben und die Kultur der Einheimischen, während du lernst, wie man Mzvadi (ein berühmtes georgisches Grillgericht) zubereitet und welche Rituale dahinter stecken. Schau dir eine Kochvorführung von Churchkhela (eine georgische Süßspeise) an und probiere es dann selbst aus! Nach dem Mittagessen besuchst du einen traditionellen georgischen Weinkeller, wo du das Geheimnis der einzigartigen Methode erfährst. Heute Abend fährst du weiter nach Telavi, wo du die Nacht verbringen wirst.
Die Reisezeit beträgt heute etwa 2 Stunden.

Heute Morgen hast du Zeit, Telavi zu erkunden, bevor du dich auf eine von einem Reiseleiter geführte Tour über die Telavi-Märkte begibst. Erkunde das bunte Treiben an den Ständen und besuche dann einen lokalen Käser, der dich durch seinen Betrieb und seine Käserei führt und dir anschließend einige seiner meistverkauften Käsesorten zur Verkostung anbietet. Weiter geht es ins Pankisi-Tal, wo dein Gästehaus für die Nacht im Herzen des Tals liegt, umgeben von Bergen. Deine Gastfamilie sind Kisten - Nachfahren der ursprünglichen Hochlandtschetschenen - und leben seit fünf Generationen in Jokolo. Wenn du ankommst, genieße die üppige Umgebung und nimm dann an einem Kochkurs teil, bei dem du lernst, wie man traditionelle tschetschenische Gerichte wie Zhizhig Galnash (handgemachte kurze Nudeln mit Lammfleisch) und Chaabilgish (tschetschenische Chachapuri mit Kürbisfüllung) zubereitet. Entspanne dich heute Abend in der herzlichen Gastfreundschaft deiner Gastgeber.
Die Reisezeit beträgt heute etwa 1 Stunde.