China Real Food Adventure

Nimen hao! Willkommen in China. Dein Real Food Adventure beginnt in Peking - der faszinierenden modernen Hauptstadt des Landes mit einer uralten Vergangenheit. Sei um 18 Uhr bereit für dein Willkommenstreffen, bei dem du deinen örtlichen Reiseleiter und deine Gruppe kennenlernst. Danach gehst du zu deinem ersten Abendessen und genießt eines der bekanntesten Gerichte des Landes - die Peking-Ente. Glänzend, rauchig und saftig - du hast die Pekingente erst dann richtig gekostet, wenn du sie in einem traditionellen kaoyadian (Entenbraten-Restaurant) in Peking gegessen hast! Das Gericht wurde während der Ming-Dynastie bei kaiserlichen Banketten beliebt und ist bis heute eines der beliebtesten Gerichte des Landes.
Es ist sehr wichtig, dass du an dem Begrüßungstreffen teilnimmst, da wir bei dieser Gelegenheit deine Versicherungsdaten und die Daten deiner nächsten Angehörigen aufnehmen. Wenn du dich verspäten wirst, gib bitte deinem Reisebüro oder der Hotelrezeption Bescheid. Frag an der Rezeption nach oder halte Ausschau nach einem Zettel in der Lobby, um zu erfahren, wo das Treffen stattfinden wird.

Beginne den Tag auf dem Platz des Himmlischen Friedens - dem symbolischen Zentrum Chinas und Wallfahrtsort für viele chinesische Touristen. Dann besuche die Verbotene Stadt, die vor über 600 Jahren erbaut wurde und die meiste Zeit über für das gemeine Volk verboten war. Erkunde die Gärten, Hallen, Höfe und Kunstwerke und bekomme einen Eindruck von der Pracht des kaiserlichen chinesischen Hofes auf dem Höhepunkt der Ming- und Qing-Dynastien. Nach dem Mittagessen folgst du deinen Sinnen in der Niujie Street - einem beliebten Straßenimbiss im Herzen der muslimischen Gemeinde Pekings - und probierst Halal-Snacks wie Niurou Bing (Fleischpastete) und klebrige Reisküchlein. Außerdem besuchst du ein traditionelles Hutong in der Gegend. Am Nachmittag kannst du im Fayuan-Tempel, einem der ältesten buddhistischen Tempel der Stadt, einen Moment der Ruhe finden. Vielleicht möchtest du den Tag mit einem klassischen Pekinger Hot Pot beenden (optional) - dünne Fleischscheiben, die in einem Kupfertopf in brodelnder Brühe gegart werden.

Heute Morgen fährst du zum Mutianyu-Abschnitt der Großen Mauer - einem der am besten erhaltenen Abschnitte dieses weltberühmten Bauwerks. Verbringe etwas Zeit damit, die Wachtürme zu erkunden, die Aussicht auf die Berge zu genießen und etwas über die Geschichte dieses bemerkenswerten Bauwerks zu erfahren. Die Hauptmauern erstrecken sich etwa 6000 km westlich von den Gebirgskämmen nördlich von Peking und wurden ursprünglich gebaut, um das chinesische Reich vor nördlichen Invasoren zu schützen. Danach kehrst du nach Peking zurück und kannst dich entspannen oder die Stadt auf eigene Faust erkunden. Vielleicht besuchst du einen Hutong-Markt und schaust den Verkäufern zu, wie sie frischen Tofu und Teigtaschen zubereiten, oder du lässt dich in einem Teehaus nieder, um eine traditionelle chinesische Teezeremonie zu erleben. Wenn du Vorschläge brauchst, frag einfach deinen Reiseleiter!
Die heutige Reisezeit beträgt etwa 4 Stunden.

Nimm heute Morgen den Hochgeschwindigkeitszug nach Xi'an, wo du am frühen Nachmittag ankommst. Dann ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln und an einem Nudelkurs teilzunehmen. Der Kurs, der von einem einheimischen Paar in ihrer Wohnung abgehalten wird, gibt dir einen Einblick in eine der beliebtesten kulinarischen Künste Chinas und das moderne chinesische Leben. Du lernst, wie du den Teig vorbereitest, die Nudeln schneidest und dich dann zu einem hausgemachten Festmahl mit dampfenden Suppenschalen (mit deinen Nudeln) und gebratenen Fleisch- und Gemüsegerichten hinsetzt. Du wirst erstaunt sein, was deine Gastgeber in ihrer gemütlichen Küche alles zaubern können! Danach kannst du einen Spaziergang entlang der Stadtmauer von Xi'an machen, die als die vollständigste in China gilt, oder den Trommel- und Glockenturm erkunden.
Die Reisezeit beträgt heute etwa 4-6 Stunden.