Best of France

Bonjour! Willkommen in Frankreich. Dein Abenteuer beginnt in Paris, der geschichtsträchtigen Stadt der Lichter, die im Laufe der Geschichte schon viele Künstler und Dichter inspiriert hat. Um 18 Uhr findet ein Begrüßungstreffen mit deinem Reiseleiter vor Ort und deinen Mitreisenden statt. Wenn du früher ankommst, empfehlen wir dir wärmstens, schon mal die Stadt zu erkunden. Mach doch einen Spaziergang entlang der Seine oder schau in einem Café vorbei und gönn dir ein klassisches französisches Gebäck – wie wäre es mit einem Pain au Chocolat? Nach dem Treffen heute Abend gibt es ein Begrüßungsessen mit deiner Gruppe im „Le Reflet“ – einem Restaurant, das in Zusammenarbeit mit „Les Extraordinaires“, einem Partner der Intrepid Foundation, betrieben wird. Diese Organisation setzt sich dafür ein, Menschen mit Behinderungen Beschäftigungsmöglichkeiten in regulären Arbeitsumgebungen zu schaffen. Probiert zum ersten Mal typisch französische Gerichte aus frischen, saisonalen Zutaten und stoßt auf den Beginn eines unglaublichen Abenteuers an.
Es ist sehr wichtig, dass ihr am Begrüßungstreffen teilnehmt, da wir dabei Versicherungsdaten und Notfallkontaktdaten erfassen werden. Falls ihr euch verspätet, informiert bitte euer Reisebüro oder die Hotelrezeption. Fragt an der Rezeption nach oder haltet Ausschau nach einem Hinweis in der Lobby, um weitere Informationen zum Ort des Treffens zu erhalten. Das Restaurant „Le Reflet“ ist nur donnerstags, freitags und samstags zum Abendessen geöffnet und im August sowie an Feiertagen geschlossen. Sollte „Le Reflet“ geschlossen sein, findet das heutige Begrüßungsessen in einem anderen tollen Restaurant in der Stadt statt.

Nach dem Frühstück verabschiedest du dich mit „à bientôt“ von Paris und beginnst deine Zugfahrt nach Osten, Richtung Dijon, der Hauptstadt der Region Burgund. Das Burgund ist bekannt für einige der besten Weine Frankreichs und bietet zahlreiche historische Städte sowie wunderschöne Ausblicke auf sanfte Weinberge. Nach deiner Ankunft machst du mit deinem Reiseleiter einen Orientierungsspaziergang, um dich zurechtzufinden. Der Rest des Tages steht dir frei, um die Stadt in deinem eigenen Tempo zu erkunden. Vielleicht möchtest du durch die Straßen schlendern, in einem Café entspannen, Gougères (zarte Brandteigküchlein mit Gruyère-Käse) bei einem Glas Wein naschen oder ein Restaurant für das Abendessen suchen, in dem du dich an den kulinarischen Köstlichkeiten der Region gütlich tun kannst – frag deinen Reiseleiter um Rat, wo du beliebte lokale Spezialitäten wie Boeuf Bourguignon (ein reichhaltiger Eintopf aus in Rotwein und aromatischen Kräutern geschmortem Rindfleisch), Coq au Vin (in Rotwein langsam geschmortes Hähnchen mit Gemüse) oder Escargots à la Bourguignonne (in Butter, Knoblauch und Petersilie zubereitete Schnecken).
Eure Fahrzeit beträgt heute etwa 5 Stunden.

Heute dreht sich alles darum, die reichhaltigen Aromen und unvergesslichen Landschaften Frankreichs zu genießen. Fahrt mit einem privaten Transfer zu einem Weingut in Burgund, wo euch ein leidenschaftlicher Vigneron (Winzer) die Traditionen und Techniken seines Handwerks näherbringt. Burgunder Weine sind weltweit für ihre Komplexität und Eleganz bekannt, und ihr könnt einige der besten lokalen Tropfen probieren. Gekrönt von einem traditionellen Mittagessen und der malerischen Kulisse der umliegenden Weinberge wird dieser Weingutbesuch ein Fest für die Sinne sein. Am Nachmittag geht es weiter nach Annecy. Diese Alpenstadt wird oft als „Venedig der Alpen“ bezeichnet, und du wirst schnell erkennen, warum. Bewundere die gewundenen Kanäle, die in den strahlend blauen See münden, der von Bergen umrahmt ist. Die Stadt selbst ist in Pastellfarben gehalten, und ihre alten Steinstraßen werden durch charmante Brücken verbunden. Mach es dir heute Abend in deiner Unterkunft gemütlich, bevor du morgen einen ganzen Tag lang Annecy erkundest.
Deine Reisezeit beträgt heute etwa 4 Stunden.

Lerne Annecy heute Vormittag bei einem Orientierungsspaziergang mit deinem Reiseleiter kennen. Ihr erkundet die faszinierende Vieille Ville (Altstadt), schlendert entlang der Kanäle und entdeckt Sehenswürdigkeiten wie das Château d’Annecy und den Palais de l’Ile – einen Palast aus dem 12. Jahrhundert, der auf einer felsigen Insel mitten im Fluss Thiou thront. Genießt die herrliche Landschaft rund um den Lac d’Annecy – das außergewöhnlich klare Wasser ist das Ergebnis einer äußerst erfolgreichen Sanierungsmaßnahme, die in den 1950er Jahren begann, nachdem der See stark verschmutzt war. Heute ist der Lac d’Annecy einer der saubersten Seen Europas. Während deines Spaziergangs machst du Halt bei einer Käserei, um einen wichtigen (und beliebten) Teil der französischen kulinarischen Tradition zu probieren – Käse! Rund um den Lac d’Annecy werden acht Käsesorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) hergestellt, darunter Weichkäse wie Reblochon und Chevrotin, Halbhartkäse wie Abondance und Hartkäse wie Beaufort. Der Rest deines Tages steht dir zur freien Verfügung. Vielleicht genießt du die wunderschöne Umgebung, indem du dir ein Fahrrad mietest, um um den See herumzufahren, eine Fahrt mit dem Tretboot unternimmst oder, wenn das Wetter mitspielt, schwimmen gehst.